«Сушеная» кухня и не только. 

avd173791 писал :

Псения Кобчак писала ... : Чувствую, Амонлюза неплохо готовит!)

Да он даже для тебя уже старенький...
Хотя назначения блюда"Картошка с тушенкой" описал не отнять,не прибавить...

Откуда ты знаешь?
В любом случае, какгрицца- две пенсии всяко лучше, чем одна!

даналя писал(а) : Вечный спор с мужем: когда класть тушенку- в конце или в начале.
Подожду.))

даналя писал(а) : Ава, ты готовишь картошку с тушонкой как мой муж.
Я же готовлю наоборот.

Альбина, это мужская солидарность.

ava-222 писал(а) :23 февраля сделал себе подарок - прибил жабу и об3авелся ка3аном =))
Конечно, хотел большой брутальный ка3ан и3 толстостенного чугуна. Но в3весив все 3а и против, остановил свой выбор на 4,4 литровом китайце со стеклянной крышкой.
ПС Ка3ан не подкачал, я им очень доволен =))

Поосторожней с этим казаном. Можно наестся фуфлона!
Купил такой же, при покупке он позиционировался как вок Думал что покрытие прочное, типа анодирования - хрен там. После двух готовок заметил внутри на дне ржавчину. При рассмотрении через микроскоп выяснилось что это то ли краска, то ли фуфлон какой то. В общем довольно эластичный слой чего то, и он отстает чешуйками.
Плита индукционка, поэтому пришлось покупать туристический газ и горелку. Жарил этот гребанный гламур так чтобы фуфлон обгорал и сшелушивался, чистил металлической щеткой. Потом мазал маслом, вспоминал китайских матерей, кашлял от дыма, снова прокаливал, снова мазал.. и так раз десять.
В общем у меня теперь есть олдовый и ржавучий чугунный казан Единственное неудобство, это то что приходится приглядывать чтобы он не оставался влажным, ну и прокаливать его с маслом иногда (рекомендаций по уходу за голым чугуном в инете полно).

А как чугун отличить от алюминия? сковородкой из литого алюминия убить можно же.. а Тефлоном намажут и за чугун продают.
Это я к тому, что продукты окисления алюминия втройне опаснее, чем тефлон

sad Robot писал(а) :
Поосторожней с этим казаном. Можно наестся фуфлона!

Спасибо 3а предупреждение.
Как на3ывался (ТМ) твой неудачный ка3ан?
Я 3а своим наблюдаю. К китайцам доверия мало.
Пока полет нормальный.

ava-222 писал(а) :
Как на3ывался (ТМ) твой неудачный ка3ан?

Название вообще не важно, важен вес, чугун в 2 раза тяжелее люмения.

Benzzzz писал :

ava-222 писал(а) ... :
Как на3ывался (ТМ) твой неудачный ка3ан?

Название вообще не важно, важен вес, чугун в 2 раза тяжелее люмения.

Я осо3нанно покупал не классический ка3ан.
Наблюдаю.
Пока претен3ий нет.
Ржи нет. Все 3аявленное соответствует. Пока соответствует. Что будет дальше - посмотрю, расскажу.

ava-222 писал(а) : Я осо3нанно покупал не классический ка3ан.

да это вообще не важно классический он или нет, главное, чтобы он был тяжёлый и без покрытия - вот залог качества посуды.

Benzzzz писал :

ava-222 писал(а) ... : Я осо3нанно покупал не классический ка3ан.

да это вообще не важно классический он или нет, главное, чтобы он был тяжёлый и без покрытия - вот залог качества посуды.

Не классический - это не про геометрию, это про материал.
Хотел, мечтал о чугунном с эмалевым покрытием.
Может еще срастется =))
Как у Альбины =))

ava-222 писал(а) :Спасибо 3а предупреждение.
Как на3ывался (ТМ) твой неудачный ка3ан?
Я 3а своим наблюдаю. К китайцам доверия мало.
Пока полет нормальный.

Хз, я не помню, пол года прошло как купил, но на вид такой же ,из "облегченного чугуна", крышка похожа. Таких казанков и воков счас пруд пруди, многие брендированные , но судя по форме и содержанию все на одном заводе делаются.

ava-222 писал(а) : Не классический - это не про геометрию, это про материал.
Хотел, мечтал о чугунном с эмалевым покрытием.
Может еще срастется =))
Как у Альбины =))

Я тебе запишу его в наследство)

даналя писал(а) :

ava-222 писал(а) ... : Не классический - это не про геометрию, это про материал.
Хотел, мечтал о чугунном с эмалевым покрытием.
Может еще срастется =))
Как у Альбины =))

Я тебе запишу его в наследство)

Снохи могут не понять.

да там не казан, а скоровода чугуниевая была

казан на электроплите - это уже смешно

Амонлюза писал : да там не казан, а скоровода чугуниевая была

Какая разница, я бы тоже не
понял, если бы моя теща стала завещать семейное достояние - кухонную утварь какому-то левому чуваку.