Пивовары или как сварить пиво дома
Создана: 28 Мая 2012 Пон 20:54:22.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 66, просмотров: 11859
-
Всем привет, несколько лет назад увидела передачу, название уже не вспомню...в общем интересная передача о горожанине, который ездил по различным глубинкам и делал заметки о быте и жизни живущих там людей. И приехал этот горожанин в деревушку, где умели варить домашнее пиво. Женщина демонстрировала способ приготовления: брала чугунный котелок, довольно большой, на дно укладывала свежую траву, затем добовляла солод, хмель, ячмень, сахар, дрожжи, заливала водой. Закрывала крышкой, настаивала несколько дней и поила нашего горожанина холодным, вкусным домашним пивом. На вкус пиво было насыщенным, настой трав придавал свежесть, в общем ему оно понравилось. Я так подумала: что если бабушка из деревни умеет варить пиво, а мы чем хуже по любому оно будет лучше и чище, чем то, что продают в магазинах?
Может, есть кто-то на форуме, кто пробовал делать домашнее пиво, поделитесь -
-
GalaxyManager писал : теперь понятно ,что же у вас со вкусом не так)))
Здесь меня снова будем обсуждать или пиво? Не знаю какая вам сорока очередная принесла или Вы додумали, ей Богу хуже баб сплетничаете! (не поверила, что Вы мужчина, зашла в профиль...и еще раз озадачилась) -
Grreensleeves писал(а) : Если б проверенный рецепт был, а то в этих интернетах понапишут-еще отравишься.
Очень сложно, на мой взгляд отравиться водой, хмелем и солодом, вероятнее такая неприятность может произойти и с любым баночно-бутылочным пивом) -
-
-
LauraBertina писала :Жаль не воспринимаю его, совсем
Я с "Шанса" в 90ые тоже блевал поначалу А потом ничего, привык. -
-
-
а че учить купите концентрат и будет счастие самый ближайший в новосибирске и Екатеринбурге .Что бы сделать качественное пиво нужен качественный хмель и солод а этого у Вас нет и в Омске его нет . И ещё у каждого сорта своя технология или у Вас получится отличнейшая бурда.
Как то так -
-
-
-
LauraBertina писала : Я вообще решила сварить сорт пива под своей маркой, уже печатаю этикетки
Ну и как ???????? Получается.......