А что вы сейчас готовите?
Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15747 (+2), просмотров: 2793877
-
Сын сегодня на вопрос "что приготовить?" ответил - голубцы или фаршированный перец. Хороший ход для начинающего шантажиста. Капуста ещё не выросла, а перцы, хоть и не до конца покраснели, но уже не горчат и вполне себе сгодятся на приготовление. Он поливать помогает изредка и поляну сечёт. Да и вообще. спрятанный во что-нибудь фарш его привлекает. Я-то на баклажанах и рыбе прожить могу, а сын с супругой - мясоеды. Так как у нас перцы фаршированные принято есть холодными, готовлю их с вечера. Поэтому фарш говяжий, одна часть фарша и одна часть (лук+рис отварной+чеснок+перц острый+ специи). Лука, короче, треть наверное будет) Нафарширую, уложу в казан, залью немного холодной водой, выложу сверху банку домашнего лечо, закрою крышкой и буду после закипания тушить на медленном огне 10 минут. Фарш делаю немного солонее, чем обычно, так как лечо сладкое. В холодном виде сочетание безотказное))
-
а у меня 12 кустов цветной и 10 брокколи
и ни одной завязи -
Не пойму, как его размораживать. В духовке?