По грибы! 

ламантин писала : Стараюсь набить полную банку, затем либо марля, либо крышка полиэтиленовая, а сверху какой-нибудь груз - у меня такие штуки, типа спортивных отягощений.

не полную банку, а чуть ниже горловины
слои укладываются с прессованием (не до одури, конечно, но очень плотно)
из горловины чуть отлить рассол, уложить марлю для сбора возможной плесени, а затем - сложенную пополам крышку от магазинной сметаны. Она будет работать распорной пружиной.
всё закрыть полиэтиленовой крышкой и хранить в холоде

ламантин писала :сверху какой-нибудь груз - у меня такие штуки, типа спортивных отягощений.

Амонлюза писал :слои укладываются с прессованием (не до одури, конечно, но очень плотно)

Так то это зовется гнет. А я жду сентября).

Agent С писал : Так то это зовется гнет.

это зовется реализацией угнетения

от Кормиловки до Калачинска грибов нет, леса высохли.

а народ то не знает

Пятая колонна писал : а народ то не знает

чего именно? а то подумают про Главную дорогу, а знатока и нет.

Амонлюза писал :это зовется реализацией угнетения

Да не уж то мы нашли общий язык). Кстати, Амонлюза, в свое время подкинули классный рецепт чахохбили, тещины помидоры ушли с пользой). Не все же яичницу с помидорами. Может есть что-нибудь новенькое в отношению помидор?

Цитата :
Может есть что-нибудь новенькое в отношению помидор?

Заблудились? Компас подарить,чтоб найти Дачную тему?
Я так понял грибам кирдык временный? Между тем в понедельник рядом с Омкой,в овраге где растут берёзы нашёл 3 свежих,маленьких(диаметр примерно 6-7 см) сырых груздя.

В окрестностях Берлинки вчера были найдены 3 чернушки, 2 сухих груздя и 1 подберезовик. И еще много старых чернушек, которые, видимо, долго ждали, пока грибники потеряют на них надежду и перестанут искать, и только потом начали расти, а потом благополучно засохли. В лесу довольно сухо, так что да, скорее всего, временный кирдык.

Heyнывaющая дaчницa писала ? ? ? : ...

У нас кто-то с работы ездил, говорят сухо в лесу, большие, червивые шляпы груздей валяются и грибов пока не особо много, нужно подождать, когда будет сырость ночью и теплая погода днём, типа бабье лето или золотая осень!

Ближе к Таре, Тевризу. Там Грибов как грязи.

Кого я вижу...

эээ...кого?

Нет бы просто порадоваться, что ему тут рады... Форумчанина с ником Vovik12, постов от которого я уже стопицот лет на ОФе не видела.
*ред.* Упс, это просто я в автораздел и "Политическую сатиру" не заглядываю. Все равно рада видеть, в общем.

Спасибо.
Я рад.
Правда рад

Vovik12 писал : Спасибо.
Я рад.
Правда рад

А грибы в окрестностях Тары и Тевриза - это хорошо... Но дорого. ( Ехать далеко. Если все равно туда по каким-нибудь делам надо ехать и по пути насобирать, тогда, конечно, другое дело...