По грибы! 

Vector писал :

Ну и какой улов?
Я вижу вы тут просто грибной король

Скорее большой любитель бродя по лесу нервы восстанавливаю...
По грибам - ведро (еле-еле) обабки и вешанки.
В лесу сухо, молодника нет вообще. Коровники на столько большие, что к ним даже подходить страшно.
Очень много рядовки, но я не брал её никогда. Кто любитель - самое время.
Дождики на дня 3-4 думаю исправят ситуацию.
*Красноярский тракт.

Что за грибы рядовки? Я никогда про такие не слышала..

Псения Кобчак
Так трудно объяснить. Загуглите.
На сыроеги похожи только могут вырасти большими и растут стаями.

есть молодые обабки: сегодня на левом у любинской парочки купила два ведерка, а до меня 4 купил мужичок, только-только с ними расправилась

Цитата :рядовки

Я тоже отметил доминирование этих странных грибов, похожие на сыроежки. Но пусть даже не ядовитые, если не умеешь их готовить - полный игнор.

Облако-Оф писал(а) : есть молодые обабки

Вы похоже ни разу не проезжали мимо Малаховки .

Господа товарищи, подскажите ,что за грибы ) собрали сегодня случайно во время прогулки в чернолучье в бору рядом с иртышским домом отдыха ) местные сказали что это строчки, но это похоже больше или на рядовку или на говорушку. мол варим два раза по 40 минут и потом жарим/маринуем. так что это за гриб на самом деле? пахнет оч приятно. по одну сторону дороги росли кольцом метра 3-4 диаметром (ведьмин круг) но уже все собраны были. а по другую сторону по линии росли метров 5-7 в длину, часть собрана .а вот не собранную мы добсобирали ) килограмма 4 собрали... но чет никто из знакомых не знает что это за грибы ))) выкинуть то не проблема, просто вдруг нормльные

Я б не взяла. Когда сомневаешься, что за гриб- лучше не брать,
( можно один грибок пожарить с луковицей и если лук посинеет- ядовитые)
И тем более НЕ ЕСТЬ

paт?
Вот это рядовка и есть

Ну и как они на вкус?

Я не беру такие...
Не знаю что с ними делать.

Балтика писал : paт?
Вот это рядовка и есть

рядовка рядовке рознь ) есть несъедобные, ядовитые и съедобные ))) от какие? )))

Балтика писал : Я не беру такие...
Не знаю что с ними делать.

аборигены чернолученские сказали что едят - варят минут 30-40 ,воду сливают ,еще раз мин 30-40 сливают а потом маринуют, жарят, пирожки очень вкусные говорят ) вот как то так ) типа видите живые мы все )

paт?
Она в сентябре растёт, а в это время других грибов полно.
Вот и не беру.
Попробуйте-расскажите(водочку обязательно, для дизинфекции)

Балтика писал : paт?
Она в сентябре растёт, а в это время других грибов полно.
Вот и не беру.
Попробуйте-расскажите(водочку обязательно, для дизинфекции)

ну я так понимаю это съедобная серая рядовка?

[внешняя ссылка]



Съедобная серая рядовка: фото и описание (Tricholoma portentosum)
Категория: съедобный.

Шляпка (диаметр 3-13 см): обычно сероватая, реже с фиолетовым или оливковым оттенком, в центре более интенсивным, с четко выраженным бугорком. Выпуклая или коническая, со временем становится распростертой, у старых грибов заворачивается вверх. Края обычно неровные и волнистые либо покрыты трещинами, загибаются к внутренней стороне. В сырую погоду скользкая, часто с прилипшими частичками земли или травы.

Ножка (высота 4,5-16 см): белая или с желтоватым оттенком, обычно с мучнистым налетом. Утолщенная у основания, сплошная и волокнистая, у старых грибов полая.

Пластинки: извилистые, белые или желтоватые.

Мякоть: плотная и волокнистая, такого же цвета, что и пластинки. Не обладает выраженным ароматом.



Фото и описание съедобной серой рядовки схоже с ядовитой разновидностью гриба, поэтому при сборе грибов нужно проявить осторожность.

Двойники: рядовка землистая (Tricholoma terreum), имеющая меньшие размеры и мелкие чешуйки на шляпке. Рядовку мыльную (Tricholoma saponaceum) легко отличить по запаху хозяйственного мыла на месте среза. У ядовитой рядовки заостренной (Tricholoma virgatum) жгучий вкус, на пепельно-белой шляпке есть серый острый бугорок. А рядовка отличающаяся (Tricholoma sejunctum), которая относится к условно-съедобной группе, обладает крайне неприятным запахом и зеленоватым оттенком ножки.

Когда растет: с конца августа и до середины ноября в странах Северного полушария с умеренным климатом.

Употребление в пищу: гриб вкусен в любом виде, только предварительно необходимо снять кожицу и тщательно его промыть. После приготовления цвет мякоти часто темнеет. Для кулинарных целей годятся грибы различного возраста.

Применение в народной медицине (данные не подтверждены и не прошли клинических исследований!): в виде настойки. Обладает свойствами антибиотиков.

Где можно найти: на песчаных почвах хвойных или смешанных

Другие названия: рядовка штриховатая, подсосновник, подзеленка.