Как вставать в 5 утра без вреда для здоровья? 

Люля писала : Автор темы я

Ты умела симпатичные темки начинать.

Вопрос ко мне самой в прошлом, зачем я покупала перепелиные

Люля писала : Вопрос ко мне самой в прошлом, зачем я покупала перепелиные

А в чем проблема?
Перепелиные яйца - это вещь.

Давненько я их не покупала.

Моеимязанято писал :

Люля писала ... : Вопрос ко мне самой в прошлом, зачем я покупала перепелиные

А в чем проблема?
Перепелиные яйца - это вещь.

Так же, как и перепёлки - та же курица, только дорогая, переплата за миниатюрность.

Перепёлка - это немного другая птица, она гораздо более живучая, чем курица, яйца так вообще - шедевр.
Их даже на фермах так не пичкают всякой дрянью, как курей.

В связи с недавней покупкой гриля пихаю туда всё, что можно. Вот и охлаждённое филе перепёлки на глаза попалось по какой-то нешуточной цене, рублей 600 за 300гр. Ну чо, на вкус курица курицей, только, ещё более сухая, типа диетическая, без соусов/овощей слабосъедобное. В общем не моё.

Перепёлок обычно тушат в духовке.
Со сметанкой, помидорками и чесноком.
Чтобы бульончик был похлебать.

В духовке тушат всё. Но в гриле это всё получается гораздо быстрее и сочнее, исходя из этого понимаю, что в духовке перепёлка получится ещё печальнее. Не, если прийти в какой-нибудь фильдипёрстовый французский рэсторан, в которой перепёлке будут делать массаж при жизни и соусировать сутки перед готовкой по рецептам двора Людовика 14го, то не удивлюсь её прекрасным вкусовым качествам и непревзойдённой нежности, но ведь и сто́ить она будет, как черная икра по весу, оставаясь всё той же курицей. И нахрена мне эти телодвижения? Пожалуй, больше я её покупать не буду. Свининка, говяжий стейк, форель, да та же курица - 5-8 минут и пальчики оближешь.

На днях взял подложку куриных крылышек, как раз все влезли в гриль. Жарил 10 минут, чтоб корочка появилась. Считаю, что это единственное блюдо/мясо одинаково по вкусовым качествам получается, что в гриле, что в духовке, только в духовке это нужно делать полчаса.

Гурманы, ВЕК (Weg) в гастрономическу тему. Мешаете тут вставать в 5 утра!

Если ты не умеешь готовить какое-то блюдо, то есть два варианта:
- попросить совета у знающих людей.
- не выёbываться и не строить из себя невъеbенного специалиста, а тупо заткнуться.

Курицу в рознице, особенно в сетях, вообще покупать нельзя.
Это замученная антибиотиками и анаболиками несчастная птица.

Моеимязанято писал : Если ты не умеешь готовить какое-то блюдо, то есть два варианта:
- попросить совета у знающих людей.
- не выёbываться и не строить из себя невъеbенного специалиста, а тупо заткнуться.

Вот это ты с кем сейчас пытаешься общаться? С пустотой? 😆😆😆

Benzzzz писал :

Моеимязанято писал ... : Если ты не умеешь готовить какое-то блюдо, то есть два варианта:
- попросить совета у знающих людей.
- не выёbываться и не строить из себя невъеbенного специалиста, а тупо заткнуться.

Вот это ты с кем сейчас пытаешься общаться? С пустотой? 😆😆😆

С пустотой в твоей голове.