А что вы сейчас готовите? 

ДМИТРИi писал ? ? ? : четурЕ цыплёнка

это типа каре ягненка? или чЕттуре?
и что за "аджика" - я в ашане брал обычно самую дешевую на обмазку, которая теперь почему-то пропала, типа эта-не эта...



а тут попробовал



это точно не для обоняния Псении. Глину не рекомендую

Спасибо за беспокойство, ковидом не болела- аносмией не страдаю

Псения Кобчак писала :Вот в этих листочках если жарить- тоже очень сочная грудка получается

Я проверил - действительно так. Правда первое ощущение было "Братцы, а ить мы лягушку съели". Но потом ничего - зашло. Спасибо. Я бы и не знал, что такое чудо есть.

Не знаю.
Я вообще считаю, что курица - это мясо после третьего сорта.
Чего там с ней, этой курицей, чикаться. Взял да и сварил, или пожарил, или приготовил в духовке.
Это всего лишь еда. Ничего такого особо деликатесного в ней нету.

Я понимаю, там утка или гусь, или ещё какой-нибудь, например, тетерев. Вот тут особый подход нужен, старание, любовь к своему блюду.
А курица - это для двоечников по кулинарии.

Смотря для чего приготовлена. Для еды или для закуски.

Да ерунда это всё с курицей. Тупо кинул на сковороду, она сама и пожарилась.
Ты попробуй качественно ножку утки приготовить.

Утиный окорок спокойно закидывается в духовку и спокойно запекается без танцев с бубном

Roman! писал :

Псения Кобчак писала :Вот в этих листочках если жарить- тоже очень сочная грудка получается

Я проверил - действительно так. Правда первое ощущение было "Братцы, а ить мы лягушку съели". Но потом ничего - зашло. Спасибо. Я бы и не знал, что такое чудо есть.

Лягушку???🧐
Ну вы же по инструкции всё делали? На сухой сковородке жарили??
Странно, мне сразу понравилось

как тетя Оля открыла для себя волшебные порошки...

как приготовить вкусный обед из чеснока и стать писателем не дзене

берем 10 головок чеснока, размером побольше-побольше, срезаем макушки, ставим на противень, поливаем маслом, накрываем фольгой и запекаем 40 минут
в это время пассеруем лук, морковь, варим картошку, добавляем в нее лук с морковью, можно и помидоры туда закинуть
в это время режем хлеб на кубики, складываем в емкость, добавляем подсолнового и специй, перетряхиваем и пережариваем на сухарики
достаем чеснок, эстетично выдавливаем его в варево с картошкой
блендером перемешиваем варево и получаем пюре типа гаспачо, главное, чтобы подреснёвее смотрелось
затем разливаем по мискам, добавляем гренки и украшаем листиком базилика
зовем семью
на дзене пишем: я это блюдо готовлю по три раза на день, и всё съедают, русская бабушка научила!

Псения Кобчак писала : Лягушку???🧐

А правильная лягушка - это очень вкусно и, действительно, мясо похоже на куриное, только значительно нежнее.

Амонлюза писал : как тетя Оля открыла для себя волшебные порошки...

Лет 5-6 назад ещё знала про эти листочки и готовила в них куриную грудку

Псения Кобчак писала : Ну вы же по инструкции всё делали? На сухой сковородке жарили??

Всё по инструкции. Просто, когда я отвернул листочек, поверх мяса выступала какая-то жидкость, прозрачная, чего я раньше не видел (ни на сковородке, ни в аэрогриле). И на вкус первый кусочек показался сырым. Но потом ничего.

вишневые облака
в этот вишневый год идет на ура

518 писала :

нога и ручка с отражением уместно вошли в кадр