Кухня съедобностей
100 руб на тлф за рецепт
Создана: 08 Марта 2016 Втр 23:42:32.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 156 (+8), просмотров: 87031
-
08 Марта 2016 Втр 23:42:32
соус
из вьетнамской столовки
не признаются в рецептуре омские партизаны
может, я их диалект не понимаю
гугл помощи не оказывает
описание:
прозрачен, при взбаламучивании жидкости легкая взвесь, словно пыль, не считая конкретно семян острого перца, видимых на фото
запах приятный, с ярковыраженным болгарским призвуком
на вкус более сладок, чем солен, дико остр
употребляется холодным, но точно известно, что варится, так как бывает горяч
100 рублей на телефон тому, кто знает рецепт -
26 Августа 2021 Чтв 18:52:01
наконец-то, конги стали торговать
купил баночку 0,5 за 220 рябчиков
думаю, оно стоит того, если покупал четверть ноль пятой за пятьдесят, то за 220 одно мяяяясо, вовсе не жаль
теперь разводишь кипятком по душе и тащщщ
для нуждающихся: остановка Лобкова у ЖД, квадратный дом напротив Красной Гвардии, Вьетова кафешка слева от арки -
26 Августа 2021 Чтв 20:11:33
искренне рад за тебяАмонлюза писал
:
наконец-то, конги стали торговать
купил баночку 0,5 за 220 рябчиков
думаю, оно стоит того, если покупал четверть ноль пятой за пятьдесят, то за 220 одно мяяяясо, вовсе не жаль
теперь разводишь кипятком по душе и тащщщ
для нуждающихся: остановка Лобкова у ЖД, квадратный дом напротив Красной Гвардии, Вьетова кафешка слева от арки -
26 Августа 2021 Чтв 20:14:13А я так и не понял в чем юмор, в этом соусе.
Специально сходил во вьетнамку, соус как соус. Может быть, мне соус попался какой-то не такой? -
26 Августа 2021 Чтв 20:18:09балин, уж больно соли много... подождем, пока остынет
опять не тот вкус
хотя, обычно на горячем кажется, что соли маловато
продолжаю эксперимент, не торопитесь -
27 Августа 2021 Птн 0:27:23Моеимязанято писал : А я так и не понял в чем юмор, в этом соусе.
Специально сходил во вьетнамку, соус как соус. Может быть, мне соус попался какой-то не такой?
Так не/вьетнамцы разные и вкус одного и того же соуса разный.
-
27 Августа 2021 Птн 0:34:10in_tema писал : Моеимязанято писал ... : А я так и не понял в чем юмор, в этом соусе.
Специально сходил во вьетнамку, соус как соус. Может быть, мне соус попался какой-то не такой?
Так не/вьетнамцы разные и вкус одного и того же соуса разный.
Разве это не сеть?
Во всех, куда я заходил просто посмотреть, одни и те же скучные фотки блюд. Ни одного аутентичного блюда. -
27 Августа 2021 Птн 7:32:56сеть она, может, и сеть, только разных кланов, но, какой интерес разбираться в том, как конги попилили Омск
с утра, конечно, еще не пробовал, но, по-вечернему, навроде, сахаром выправляется
а аромат, уже сегодня, тот самый
вероятно, это что-то, типа аджики, только по-конгьи -
27 Августа 2021 Птн 11:08:05Уж полдень близится, а повара все нет!
Что-то затягивается оглашение результатов утренней дегустации этого чудо-соуса.
Уж не сыглал ли непроверенный рецепт злую шутку с нашим отважным экспериментатором? -
27 Августа 2021 Птн 12:16:49намана!
главное, с сахаром правильно поработать, хотя - вкусовщина же
я на банку ноль пять положил... вернее, закрыл дно заправкой, толщиной с пальчик мальчика, долил кипятком доверху... до резьбы винтовой... и сахару полторы дессертной
намана
-
-
28 Августа 2021 Суб 9:16:37Амонлюза писал :наконец-то, конги стали торговать
купил баночку 0,5 за 220 рябчиков
думаю, оно стоит того, если покупал четверть ноль пятой за пятьдесят, то за 220 одно мяяяясо, вовсе не жаль
теперь разводишь кипятком по душе и тащщщ
для нуждающихся: остановка Лобкова у ЖД, квадратный дом напротив Красной Гвардии, Вьетова кафешка слева от арки
Для тех, кому влом ездить во вьетнамку к ж/д вокзалу - готовим сами.
Самая простая перечная заправка.
Состав:
1. Перец кочукару - 4 ч.л. (17,40г)
2. Сахар - 1 ст.л. (25,21г)
3. Соль - 1 ч.л. (10,38г)
4. Соль корейская - 2 ч.л. (16,16г)
5. Вода - 0,5л
Техпроцесс:
1. В банку 0,5л помещаем все сыпучие.
2. Кипятим воду.
3. Наливаем в банку кипяток.
4. Даем заправке остыть при комнатной температуре.
5. Хранить в холодильнике.
Стоимость 0,5л заправки - 21руб.
Приятного аппетита!
я про кетчуп, лимон конкретно спросила
