Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей А что вы сейчас готовите? 

Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15747 (+2), просмотров: 2795921

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 713,
, 715 ... 1048, 1049, 1050  Вперёд
  1. 08 Августа 2012 Срд 21:02:02
    Я подлив голубцам - кусочки сала с луком и тд.
  2. 24 Февраля 2020 Пон 17:46:17
    Hlinets1967 писал : Резко обжигаешь на большой температуре на короткое время 3 минуты, потом тушишь при температуре (тут внимание!) 58 градусов несколько часов.

    еще раз: какое мясо становится жестче, чем дольше его ТУШИШЬ?
  3. 24 Февраля 2020 Пон 17:58:48
    vi\_goldman писал :
    Hlinets1967 писал ... : Резко обжигаешь на большой температуре на короткое время 3 минуты, потом тушишь при температуре (тут внимание!) 58 градусов несколько часов.

    еще раз: какое мясо становится жестче, чем дольше его ТУШИШЬ?
    Я то про белки. А мясо Рабиновича естественно жестче.
  4. 24 Февраля 2020 Пон 18:41:33
    Hlinets1967 писал : Ошибка дилетанта. Тушить надо не более 3 минут. Чем больше тушишь тем жестче будут. К печени такое же печенье. да и к любому мясу.

    че ты сракой виляешь как либераст на митинге Овального?

    Какое мясо при длительном тушении становится жестким?
  5. 24 Февраля 2020 Пон 18:52:25
    vi\_goldman писал : че ты сракой виляешь как либераст на митинге Овального?
    Какое мясо при длительном тушении становится жестким?

    Че пристал то? Не ожидал от тебя такого. Я инженер. Могу график построить. Могу не построить. Недавно купил электрогриль за 10 рублей. Но вот думаю, покупать ли термометр для точного измерения температуры стейка? Все отработано уже за много лет. Мясо оно сырым не жесткое! Но из правильного места и правильно недвижимого при росте и кормлении. В общем из опы. Про креветку и кальмара точно тебе говорю 3 минуты. Говядину тоже 3 минуты делаю. Сочное, вкусное, рекомендую. Но не дичь.
  6. 24 Февраля 2020 Пон 19:17:55
    ясно, очередной дилетант-фантазер типа К9.
  7. 24 Февраля 2020 Пон 19:22:13
    vi\_goldman писал : ясно, очередной дилетант-фантазер типа К9.
    Что за тип такой еще? Будешь у меня, приходи в гости, а мясо офуительное.
  8. 24 Февраля 2020 Пон 19:33:15
    Спасибо, нет.

    Пусть вашу говядину, тушеную 3 (ТРИ, Карл!!!) минуты К9 жует.
  9. 24 Февраля 2020 Пон 19:54:25
    vi\_goldman писал : Спасибо, нет.

    Пусть вашу говядину, тушеную 3 (ТРИ, Карл!!!) минуты К9 жует.
    Ладно, не понимаем друг-друга. Кто-то тушит, а кто-то жарит. А кто-то жарит друг-друга. У меня кот одно мясо не ест, а другое вырывает из рук, хотя без всяких датчиков.
  10. trb666


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    24 Февраля 2020 Пон 20:12:18
    наверно про обжарку стейка речь , а не про тушение....
    ни кому ни кабельность Confused
  11. 24 Февраля 2020 Пон 20:24:57
    Hlinets1967 писал :
    vi\_goldman писал ... : Спасибо, нет.

    Пусть вашу говядину, тушеную 3 (ТРИ, Карл!!!) минуты К9 жует.
    Ладно, не понимаем друг-друга. Кто-то тушит, а кто-то жарит.

    чувак, у тебя когниативный диссонанс, или "синдром К9", когда человек не понимает, что он думает, говорит и пишет.

    рукалицо
  12. 24 Февраля 2020 Пон 20:56:28
    vi\_goldman писал :
    Hlinets1967 писал ... :
    vi\_goldman писал ... : Спасибо, нет.

    Пусть вашу говядину, тушеную 3 (ТРИ, Карл!!!) минуты К9 жует.
    Ладно, не понимаем друг-друга. Кто-то тушит, а кто-то жарит.

    чувак, у тебя когниативный диссонанс, или "синдром К9", когда человек не понимает, что он думает, говорит и пишет.

    рукалицо

    Ну спасибо за кальмара! Поздравил! Все от того, что кому-то не хватает жаренного мяса. И он злой от этого. А может у тебя велосипеда не было? А может ты на меня злой то, что я из Омска уехал? А у нас тут мяса..., ну кота парным кормлю.
  13. 24 Февраля 2020 Пон 21:10:54
    Hlinets1967 писал : А может ты на меня злой то, что я из Омска уехал?

    Куда?
  14. 24 Февраля 2020 Пон 21:25:16
    spectrum писал(а) :
    Hlinets1967 писал ... : А может ты на меня злой то, что я из Омска уехал?

    Куда?
    Не могу сказать. Хохлоботы меня ловят. Я им пересаливаю все сало. Хотя я им не враг.
  15. 26 Февраля 2020 Срд 17:03:16


    банановый кекс с орехами и шоколадной крошкой
  16. 26 Февраля 2020 Срд 17:10:04
    Просто драники.
    А чего ж блины то никто не печет??
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 713,
, 715 ... 1048, 1049, 1050  Вперёд