А что вы сейчас готовите? 

Очень нежная рыба, приходится не просто подсушивать, а дополнительно подвяливать, иначе при малейшем нагреве (50 град) она спадает с крючков.

но очень очень вкусная, жирненькая и нежненькая получается!

Картинку бы прикрепил , какое у меня копчение в Омске получается, но пока нет разрешения от сервиса!

Могу дать попробовать!

Я бы не стал пробовать рыбу от человека, который за семь лет на форуме написал всего три сообщения и все три за последние два дня.

Argolev писал : Очень нежная рыба, приходится не просто подсушивать, а дополнительно подвяливать, иначе при малейшем нагреве (50 град) она спадает с крючков.

но очень очень вкусная, жирненькая и нежненькая получается!

Картинку бы прикрепил , какое у меня копчение в Омске получается, но пока нет разрешения от сервиса!

Могу дать попробовать!

чё за рыба то?

Моеимязанято писал : Я бы не стал пробовать рыбу от человека, который за семь лет на форуме написал всего три сообщения и все три за последние два дня.

Он ещё и простую воду в полторашках газирует.

Pihlak писал(а) : Не, я про настоящую ботву писала, про свекольную. Делала намедни по рецепту Данали.

так и я про неё
в те годы шла исключительно в борщ, а в этом году тушу с разными овощами

Мы ботву используем только раннюю, по весне и ранним летом. К осени она уже трава травой.

экономика должна быть экономной

у меня вообще никакая не шла
а тут пристрастилась к упитанным свекольным стеблям
заодно и расходую подозрительные овощи
"Попробовав раз , ем и сейчас" (с)
летом вкусовые пристрастия меняются
например, вообще не идут так любимые зимой овсянка и деревенский творог

Амонлюза писал : экономика должна быть экономной

вы правы
что бы вы сделали, например, с тёрном?
с минимальными финансовыми затратами

Applecat писала : что бы вы сделали, например, с тёрном?
с минимальными финансовыми затратами

я даже ничего бы не сделал с ботвой от редиски

Вот такая-вот греческая трапеза:

С салатиком всё понятно, а что это за пирог/ запеканка?

Псения Кобчак писала : С салатиком всё понятно, а что это за пирог/ запеканка?

Это мусака.))))

Псения Кобчак писала : С салатиком всё понятно

лук грубо проброшен

Это особый, салатный лук, выращенный заботливыми омскими фермерами, не наезжайте на него. Он так и должен был лежать.

как можно наехать на лук, он Чиполлино что ли?