А что вы сейчас готовите? 

avd173791 писал : Жарю дождевики(не полиэтилен от дождя,а грыбы).Точнее уже пожарил...

Да уж... Из за этих хохлов и до мухоморов докатишься

JUMPER писал :

avd173791 писал ... : Жарю дождевики(не полиэтилен от дождя,а грыбы).Точнее уже пожарил...

Да уж... Из за этих хохлов и до мухоморов докатишься

Сколько овец сегодня осеменил?

В новой сушилке повялили помидоры. Делали это блюдо впервые. Конечно, не без ошибок, но, надеюсь, получится вкусно. Оливковое, розмарин, зубчик чеснока, пара щепоток соли.
Пока не совсем представляем, как их кушать, отдельным блюдом или в качестве приправ в пиццы всякие? На хлеб мазать?))
Выход крайне мал. Из двух полностью набитых поддонов дольками томатов сушилки получилась 0,5 икеевская банка.
Такой вопрос знатокам - на даче растёт чабрец. Можно его свежим добавлять вместе или вместо сушёного розмарина? Насколько и какой нужен перец? Так ли необходимо оливковое, может подсолн. сойдёт?

Про дождевики.
Кстати, зря тут некоторые граждане бочку на них покатили.
очень достойный гриб, готовится легко и вполне вкусный.
Мы их в Красноярке собираем на лугах, вместе с шампиньонами.
В прошлые выходные ездили, пошли за ними, да не дошли до заветной поляны, в лесу на грузди наткнулись, набрали ведра полтора за час, а на луг уже не пошли.

Моеимязанято писал : Про дождевики.
Кстати, зря тут некоторые граждане бочку на них покатили.
очень достойный гриб, готовится легко и вполне вкусный.

и как готовится? варианты можно?

Амонлюза писал :

Моеимязанято писал ... : Про дождевики.
Кстати, зря тут некоторые граждане бочку на них покатили.
очень достойный гриб, готовится легко и вполне вкусный.

и как готовится? варианты можно?

Я только один вариант знаю.

Моеимязанято писал : Дождевики порезать кубиками и отварить в подсоленом кипятке минут 10-15, на дуршлаг и на сковородку с маслом и луком.
Если сверху плотная шкурка, то ее лучше снять. она снимется, как шкура у сала.

Моеимязанято писал : Дождевики порезать кубиками и отварить в подсоленом кипятке минут 10-15, на дуршлаг и на сковородку с маслом и луком.
Если сверху плотная шкурка, то ее лучше снять. она снимется, как шкура у сала.

щкуру снимать до или после ?
и это, а как вареная курица когда получается?

Амонлюза писал :

Моеимязанято писал : Дождевики порезать кубиками и отварить в подсоленом кипятке минут 10-15, на дуршлаг и на сковородку с маслом и луком.
Если сверху плотная шкурка, то ее лучше снять. она снимется, как шкура у сала.

щкуру снимать до или после ?
и это, а как вареная курица когда получается?

Так то у шампиньонов тоже верхнюю шкурку снимают, она очень хорошо прям отходит так
А курица получается, если взять курицу и варить

Псения Кобчак писала :
А курица получается, если взять курицу и варить

оу! ты пошутила! а! я оценил!

Амонлюза писал :

Псения Кобчак писала ... :
А курица получается, если взять курицу и варить

оу! ты пошутила! а! я оценил!

Я совершенно серьёзно- вареная курица если варить
Жареная- если жарить!!)
Помните про шампиньонью шкурку!

Амонлюза писал :

Моеимязанято писал : Дождевики порезать кубиками и отварить в подсоленом кипятке минут 10-15, на дуршлаг и на сковородку с маслом и луком.
Если сверху плотная шкурка, то ее лучше снять. она снимется, как шкура у сала.

щкуру снимать до или после ?
и это, а как вареная курица когда получается?

Шкуру сразу снимать, до резки, просто забыл сказать.

Вот нашел старую фотку. С молодых шкурку не снимают, нет ее, а с тех, что постарше будут, с тех надо.

поздно
варятся в шкуре

Прикольные они такие, лежат в миске, базидиомицеты..

Псения Кобчак писала : базидиомицеты..

кхе...
кхе...
это в колее они когда растут, маленькие такие... как там у вас.... папиломатоз? это ж абзец - все перемыть!

Не, так просто называют плодовое тело гриба.