Самогоноварение. Кто как? 

evg9181 писал : Что то здесь уже об промышленных объемах ссылки пошли. Я считал самогон зло для личного удовольствия. А так это все к алкогольной промышленности, пусть и высококачественной.

Почему зло.я для себя выгоню в месяц пару литров,на одно два застолья инормально.и литр на настой уходит,вишневки ,Дубровки,лимончелы разный.сегодня вот Метаксу пили из Греции- дома её не зделаешь,как бы не старался.поэтому чем водку неизвестно какую,лучше сым СВОЙ.

Виноградная (черный виноград, зеленый еще в процессе) и слива.
Виноградная совсем молодая, всего неделя.

P.S. На заднем плане славянская братина, как раз на 0.5 л.



Оказывается, граппой может называться самогон только из жмыха итальянского винограда, бездрожжевого брожения. По аналогии с Шампанским и Коньяком.

Моеимязанято писал : Виноградная (черный виноград, зеленый еще в процессе) и слива...

Странно, у меня при перегоне цвет вообще теряется. Вчера в бак кинул мандарин с его кожурой измельчённый, на выходе запах мандарина явный, а вкус корочек, цвета нет. Прикольно.

ДМИТРИi писал :

Моеимязанято писал ... : Виноградная (черный виноград, зеленый еще в процессе) и слива...

Странно, у меня при перегоне цвет вообще теряется. Вчера в бак кинул мандарин с его кожурой измельчённый, на выходе запах мандарина явный, а вкус корочек, цвета нет. Прикольно.

Цвет от настаивания, кинул жменьку виноградин на неделю в банку с готовым продуктом. А так-то, конечно, выход абсолютно прозрачный и бесцветный.

Где продают ягоду можжевельника?

Сушеные можно в Триумфе посмотреть.

А купить? ) На стеллажах с приправами? Или в холодильниках с мороженными ягодами? Были там такие...

Benzzzz писал : А купить? ) На стеллажах с приправами? Или в холодильниках с мороженными ягодами? Были там такие...

Там есть специализированный отдел, недалеко от конфетного, в котором продаются всякие сушеные травы, ягоды и сборы. Хороший выбор.

Моеимязанято писал :
Там есть специализированный отдел,

Там нету, купил в отделе специй, Айдиго, кажется, в самом низу стояли.

В Ленте рис "Для каши" по 35р/кг.

Рисовую кашу тоже перегоняют что ли?
Не знал.

Выход поболе, чем с сахара и мягонький, как с пшеницы.

блин, так если с риса , так это саке!

саке - это брага, только высокоспиртуозная.

Benzzzz писал : саке - это брага, только высокоспиртуозная.

Разве его не выгоняют? Сколько в нем градусов?