где продают нормальное маринованное мясо для шашлыка 

Сегодня были в Ленте (Лев. берег) шашлык из окорока, правда, в кефире - 220 рублей.

irismart писала ? : шашлык из окорока в кефире

и эти люди запрещают ковырятся мне в носу?(с)

*ть, чтож дальше будет????????

Я считаю так, это мое мнение: ехать за маринованым мясом все равно придется, возможно намного дальше чем за свежим. Лучше потратить чуть-чуть больше времени порезать свежую шейку на кусочки, добавить репчатого лука, соли и залить это все гранатовый соком. 30 мин и вкуснейший шашлык!

Плюсуюсь к "Мясной лавке" от СибКолбас. В последнее время беру только там, не бюджетно, но стоит того. В первую очередь пикантный из индейки в контейнер 2 кг, затем свинина того-же объема, реже шейка, чаще что-нибудь попроще, ну и чтоб угли зря не сгорали 8-10 сарделек "дачных". Выходит где-то на 2к, но и на выходных праздник, и пару-тройку дней в начале недели завтрак обеспечен .
ЗЫ. В ленте может и дешевле, но там как-то мясо какое-то выжатое .

куда катится мир??

через лет 30 аутентичным шашлыком будут считатся голени кур маринованные клубничным йогуртом!!!!!!

путена на кол!! это он виноват в дебилезации населения

Не забываем, речь идет о готовом маринованном мясе.
А так, у каждого шедеврального повара есть свои рецепты, но есть ли поклонники?
Тут на Геворга батон крошат, но мне лично понравилось, что он не портит мясо всякой херней-заливкой, может сейчас не так.

riplex писал :Котле́та (от фр. côtelette) — в первоначальном значении приготовленный кусок мяса на кости: бедренной или (преимущественно) рёберной и бедренной

Чалагач ел?
Вот это оно.

Я котлеты хотел сделать (в их исконном смысле).
Все таки козлы. Предупреждать же надо - типа мы французы. Тем более везде в городе котлетное мясо это именно котлетное мясо.

Roman! писал : Тем более везде в городе котлетное мясо это именно котлетное мясо.

Что за котлетное мясо?
Даже обычный мясной фарш это еще не котлетное мясо.
Котлета предполагает кроме фарша еще разные добавки, от батона до гречки и яйца рубленного.

Моеимязанято писал :

Roman! писал ... : Тем более везде в городе котлетное мясо это именно котлетное мясо.

Что за котлетное мясо?
Даже обычный мясной фарш это еще не котлетное мясо.
Котлета предполагает кроме фарша еще разные добавки, от батона до гречки и яйца рубленного.

Это все от бедности. Когда есть мясо куском не позволяет кошелек - его разбавляют добавками. Ну и непролеченным зубам тоже проще жевать уже пережеванное, то бишь перекрученное.

Такая вот адаптация французского слова под российские реалии.

riplex писал :
Это все от бедности. Когда есть мясо куском не позволяет кошелек - его разбавляют добавками. Ну и непролеченным зубам тоже проще жевать уже пережеванное, то бишь перекрученное.

Такая вот адаптация французского слова под российские реалии.

Не говорите про котлеты такое никому, могут засмеять.

Моеимязанято писал :
Котлета предполагает кроме фарша еще разные добавки, от батона до гречки и яйца рубленного.

Ладно ещё сырое яйцо, а рубленное то зачем в котлеты? Это зразы уже какие-то получаются. Про гречку вообще молчу.

jump писал : путена на кол!! это он виноват в дебилезации населения

Моеимязанято писал :
Не говорите про котлеты такое никому, могут засмеять.

Я так понимаю, прочитанное оказалось шоком для вас.

riplex писал :

Моеимязанято писал ... :
Не говорите про котлеты такое никому, могут засмеять.

Я так понимаю, прочитанное оказалось шоком для вас.

Вы знаете как готовят котлеты из рыбы или промысловой дичи: косули, кабана или лося?

SyberiaMan писал :
Ладно ещё сырое яйцо, а рубленное то зачем в котлеты? Это зразы уже какие-то получаются. ...

А зразы это что? Не котлеты?
В жопу себе засунь свой фэйспалм.