Масленица 2016.
Создана: 07 Марта 2016 Пон 14:45:04.
Раздел: "Поздравления и праздники!"
Сообщений в теме: 136, просмотров: 42608
-
Да вроде тонкие получились)), Жене понравились))) -
Тонкие - понятие растижимое. Как они могут быть тонкие с разрыхлителем. -
Может они с разрыхлителем тонкие и дырчатые получились? -
Ну ладно, сегодня празник, но завтра с утра чтобы как штык кПсения Кобчак писала : Ну мож завтра сподоблюсь... Или послезавтра..станкуплите. -
Ах, жена! А мы то думали сами стряпаете. Блины у жены вкусно выглядят! -
art-decoro писал, я правил
Рецепт:
Молоко-900мл(стандартный пакет)1,1 л
Яйца-4шт. 3
Мука -2 стакана (450 гр)полтора
Растительное масло-2ст.ложки 1 рафинир
Разрыхлитель теста- 5 гр.нафиг
Горячая вода-150гр. 100 кипячен
Сахар-2ст.ложки. 1
Соль-15 гр.пара небольших щепоток
Смешать яйца и молоко, добавить соль, сахар,разрыхлитель.
Постепенно вводить муку.
Дать настояться -30 мин.
Добавить горячую воду, тщательно выместить.
Получится гора блинов))25
отделяем желток от белка, по отдельности взбиваем,
в желток вливаем пол-литра молока, масло, кладем соль, сахар, муку, продолжая перемешивать,
вливаем кипяток, перемешивая до растворения комков, оставшееся молоко и белок.
выкладывая со сковороды на блюдо, каждый блин смазываем растопленным сливочным маслом
некоторые пересыпают сахаром
блины можно складывать в половинки и четвертинки
на блинной сковороде нельзя жарить даже яйца, иначе блины будут подгорать
если уж довелось - чистить солью -