Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Шашлык из деревенского мяса у Геворга 

Создана: 06 Марта 2013 Срд 17:21:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 5135 (+2), просмотров: 1333149

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 285,
, 287 ... 341, 342, 343  Вперёд
  1. 06 Марта 2013 Срд 17:21:27
    Шашлык у Геворга из деревенского мяса!!! ул.
    Проспект Карла Маркса 73 корпус 1. (Новый адрес)



    1)Шашлык из свининой -180руб,
    2)Шашлыкиз свининой в лаваше-200руб
    3)чалагач из свининой - 350 руб,
    4)шашлык из курицы - 170руб,
    5)шашлык на ребре - 250 руб,
    6)шашлык из БАРАНИНЫ-380 руб,
    7)ЛЮЛЯ-КЕБАБ-200 руб,
    8)ШАУРМА-180 РУБ
    9)САМСА-80 РУБ

    Тел 89507976967 ГЕВОРГ
    РЕЖИМ РАБОТЫ С 09:00 ДО (12:00)НОЧИ.










    [внешняя ссылка]




    Вконтакте: [внешняя ссылка]
  2. 24 Декабря 2015 Чтв 0:54:20
    Redfurn писал(а) : Сразу надо было делать как у Наф-нафа, а то вигвам из прутьев да листьев.
    Тандыр - отличный апгрейд. Надо обязательно будет открытие отметить!
    Технология приготовления пронизана магией и алхимией, а еще, говорят, что шашлык вкуснее даже чем на мангале.
    кстати будет не электрический, а на ОГНЕ то есть ДРАВА 🙂
  3. 24 Декабря 2015 Чтв 13:51:44
    как откроется, надо будет зайти, попробовать что за мясо в тандыре, благо рядом с домом
  4. 24 Декабря 2015 Чтв 18:14:10
    Redfurn писал(а) : ///шашлык вкуснее даже чем на мангале.
    Подтверждаю! В загородном доме на участке есть тандыр - мясо вообще рядом не стоит с тем что на углях! нежно вкусняцкое - гости постоянно просят на тандыре приготовить) баранья нога целиком вообще огонь получается!)))
  5. 24 Декабря 2015 Чтв 18:22:42
    вот и организуйте открытие..типа форумовки, постоянные клиенты .. чтобы у конкурентов повылазило. Ржака
  6. 24 Декабря 2015 Чтв 18:27:12
    чтобы весь день мясо на тандыре готовить - надо его постоянно поддерживать в накале - мясо готовится за счет тепла отдаваемого стенками и днищем тандыра (угли при этом высыпаются чтобы не подгорали нижние кусочки или нижняя поверхность тушки)
    поэтому после двух закладок (вторая закладка мяса дольше готовится) необходимо снова раскочегарить огонь в ожидании клиентов - потому что если сильно остынет то пришедший клиент, заказав мясо в тандыре будет ждать минимум час (нагрев+закладка). Подозреваю что будет коммерческий подход - две полные закладки и потом их подогрев при заказе. А это поверьте уже немного не то. Ну или как я уже говорил - качегарить весь день) при этом стоимость мяса на тандыре должна быть выше мяса на мангале/ Поэтому в коммерческих целях часто используют электро и газовые тандыры. Но это уже немного не тот вкус)...
    Единственный вариант успешной работы - акцент на мясо на тандыре и соответственно его постоянная "работа". Тогда это будет оправдано/ Думаю народ попробовав мясо приготовленное на тандыре сам плавно перейдет на это блюдо, отодвинув шашлык на второй план...

    Гы-гы-гы мля аж слюни потекли )) на выходных - за город!!!
  7. 29 Декабря 2015 Втр 22:03:07
    Всем здравствуйте! Ребята всем С Наступающим! Все ребята завтра открываемся, Да кстати ещё ТАНДЫР не запустил,после нового года, надо подождать , что бы раствор затвердел, если сейчас начну использовать ТАНДЫР, то все трещинах пойдёт по стенкам, так что пока будет работать только МАНГАЛ, так что, я буду на боевом посту, Всем Добро Пожаловать..!!
  8. 01 Января 2016 Птн 16:29:21
    Дорогие мои!

    Примите самые искренние и душевные поздравления с Новым годом!

    Пусть он принесет радость, новые впечатления, надежды и оптимизм.

    Пусть он будет разным: ярким и веселым, романтическим и мечтательным, удачным и целеустремленным. Пускай приход этого года будет встречен с самыми дорогими и близкими людьми.

    Пусть Новый год станет отличной возможностью продолжить свои успешные начинания и прекрасным шансом для тех, кто решил начать все сначала.

    Грустные и горестные моменты пусть уйдут в прошлое, а самые лучшие и приятные воспоминания всю жизнь согревают душу ласковым теплом.

    Пусть забудутся старые обиды, открыв дорогу для новой дружбы и любви. Желания пусть исполнятся, любимая работа приносит удовлетворение, новые знания и свершения.

    Пусть звезды светят ярче, а солнце освещает путь, полный радужных надежд, радостных событий, мира и путешествий.

    Пусть каждый человек обретет в этом году свое собственное счастье, семейное согласие и домашний уют.Да здравствует Новый год, и да принесет он нам лишь добро и свет!
  9. 01 Января 2016 Птн 16:55:24
    Геворг писал :
    Пусть звезды светят ярче, а солнце освещает путь, полный радужных надежд, радостных событий, мира и путешествий.

    Пусть каждый человек обретет в этом году свое собственное счастье, семейное согласие и домашний уют.Да здравствует Новый год, и да принесет он нам лишь добро и свет!
    сам сочинял?
  10. 01 Января 2016 Птн 17:10:53
    Заезжал вчера. Отстроился Геворг заново, увеличил площадь, теперь светлее и просторней.
  11. 01 Января 2016 Птн 17:13:55
    Пипелац писал(а) : Заезжал вчера. Отстроился Геворг заново, увеличил площадь, теперь светлее и просторней.

    А шашлыки-то были?
  12. 01 Января 2016 Птн 17:22:45
    Пипелац писал(а) : Заезжал вчера. Отстроился Геворг заново, увеличил площадь, теперь светлее и просторней.
    я тоже мимо проехжал пару раз, видео как геворг из волги своей что-то таскал, тоже уливился расширению)
  13. 01 Января 2016 Птн 17:44:48
    Моеимязанято писал :
    Пипелац писал(а) ... : Заезжал вчера. Отстроился Геворг заново, увеличил площадь, теперь светлее и просторней.

    А шашлыки-то были?
    были были, как без шашлыка я откроюсь, да кстати ребята я и сейчас на работе, так что имеете виду.!!с 1 января работаем
  14. 01 Января 2016 Птн 17:46:25
    омич писал :
    Пипелац писал(а) ... : Заезжал вчера. Отстроился Геворг заново, увеличил площадь, теперь светлее и просторней.
    я тоже мимо проехжал пару раз, видео как геворг из волги своей что-то таскал, тоже уливился расширению)
    ОМИЧ а что Вы не зашли, я не кусаюсь
  15. 01 Января 2016 Птн 18:10:09
    1. ты ещё тогда не открылся
    2. в ип краснопёров вкуснее) и мясо не залеживается, поток постоянный и громный
    3. у меня довольно неприятное к тебе отношение после общения в теме и особенно после последнего посещения
  16. Зяба


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеБлокирующее предупреждение от модератора
    01 Января 2016 Птн 20:43:05
    Вот честно не знаю права ли, но когда у Геворга все хорошо было, в последнее время он на форум вообще не заходил, ему как-то все равно было что тут люди думают. Как клиенты понадобились, стихами вон поздравлять начал. Ничего личного, так, показалось))
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 285,
, 287 ... 341, 342, 343  Вперёд