Кухня съедобностей
Вяленые помидоры
Создана: 04 Августа 2012 Суб 7:44:41.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 186, просмотров: 44619
-
04 Августа 2012 Суб 7:44:41пару лет назад приобрели такую баночку
и забыли про нее, затерялась в недрах...
а нашли уже по весне, по последней...нет, по крайней....хотя, верно - по последней, по этой вот весне. Пробросили , значит , содержимое баночки в борщец, а оно было где-то таким -
Mesdames et Messieurs, je étouffé sur la clémence - это мясо, это исключительно мясо!
И вот что пишет по этому поводу газета "Правда интернета":
Этому способу, в России уделяют незаслуженно мало внимания. В нашей стране, настолько мало людей знают о вяленых томатах, что когда люди впервые пробуют их, первой реакцией является удивление.
[внешняя ссылка]
Решено пробовать в этом сезоне.
-
08 Октября 2015 Чтв 21:54:59
пыль наших надежд... салт...шугар... орьеганка... Базилик (с большой Б в честь моей девушки)... руккола (в честь моей девушки)... и никакого прованса, всё пронанс -
-
08 Октября 2015 Чтв 23:54:04По моему имховому вкусу травок у вас многовато. Я делал с "итальянскими травами" - очень они замечательно к томатам подходят, плюс соль и маслом оливковым спрыснуть. Главное - внутренность вырезать безжалостно, а то я много оставил, и они все вялиться не хотели.
А вот в банке заливать только рафинированным маслом - иначе весь вкус пропадает. То есть совсем.
Хех. В этом году излишков помидорных почему-то не было, не делал. -
-
09 Октября 2015 Птн 1:23:48они не будто, они написаны кровью, всех помидор, во имя нашей любви, нашей великой любви к вяленым помидкам, и помиды отдают нам свою любовь, вместе со своей кровью, раскрываясь как маки, как бархатные полотна, как маки в степи, как степь, разверзнутая перед маками, как маки, рождающие степь, как степь, рождаемая маками, как маки, качаемые на ветру, как ветер, зачинаемый в коосьях, как волны, гнетущие ветер, как ветер, мятуший волны, и как мята, напоняющая, пьянящая и отвергающая, манящая и зазывающая, ввергающая и предохраняющая, за две копейки продаваемая, притом за умеренную конвертируемая, и даже вульгаризируемая, вульвгаризирумая, потом всяких, инкарнируемая....
короче, наодело -
09 Октября 2015 Птн 8:58:08Амонлюза писал
: они не будто, они написаны кровью, всех помидор, во имя нашей любви, нашей великой любви к вяленым помидкам, и помиды отдают нам свою любовь, вместе со своей кровью, раскрываясь как ....
короче, наодело
Считаю, что тема кровь-любовь-морковь раскрыта не до конца.
Маки какие-то выдумали.
Причем тут маки... -
09 Октября 2015 Птн 11:55:05Моеимязанято писал
: Причем тут маки...
Вечная память земли же. -
09 Октября 2015 Птн 13:02:04Амонлюза писал : оливковым, малыш, не сочти за панибратство слово оливковым
Да, конечно, но рафинированным, батя.
Была здесь на форуме Анна, торговала греческим маслом, вот у нее томаты были! Все-таки южные плоды, да еще высушены на солнце - это вам не сибирский суровый товар. -
09 Октября 2015 Птн 13:10:56Анна, Анна, это какая Анна.. Anna (Go To Him)... или... Анна скзала очень популярно? но не с Божедомки ведь?
