А что вы сейчас готовите? 

На ночь-то глядя какие блины???

хрустящие

Моеимязанято писал : Во!
У нас сегодня, я на праздничный ужин в духовке лопатку косульную готовил.

Какая красота!

а у меня нет косули(((

Блины намного лучше косули!

ну не знаю, я же косулю никогда не пробовала

Амонлюза писал: ..............
еще люблю к голубцам пюре картошковое, чтобы без комков, и воздушное
и тогда в дождливый осенний вечер организьму станет теплей

До чего хорошо и душевно!!!!!! Я немного по другому делаю, но Вашим способом воспользуюсь в ближайшее время! Сейчас капуста самое оно. . очень рецепт хорош!

Лулу081 писал(а) : очень рецепт хорош!

и аппетитен!

Капуста хороша тушеная на сковороде с овощами, пока все дачное свежее. Очень быстро получается.
Из сегодняшнего:
Капусту обжарить, добавить тертые на терке: кольраби, некрупную свеколку, две-три моркови. Потом луковку, в самом конце две-три помидорки порезанных повдоль (это важно!). Соль, перец. А, еще рукколу. Все под крышкой.
Быстрый ужин.

Накормите меня

Моеимязанято писал : Капуста хороша тушеная на сковороде с овощами, пока все дачное свежее.

свежая, не соленая,
для тушения, порезал, залил водой с помидорью (или соком томатным )
отдельно пассер лук
опять же, соль, перц
и тушить

а если картошки добавить, то уже щи получатся

а про пюре будем?

Лулу081 писал(а) : Я немного по другому делаю

немного это как?

Лулу081 писал(а) :
Какая красота!

Благодарю. От мастера похвала вдвойне приятнее.)
Простой крестьянский рецепт, без изысков.

Про пюре.
Если в обычное, горячее пюре добавить обжаренные на сильном огне шкварочки с луком и раскаленным салом. Перемешать и быстро подать, можно не только накормить ораву, но и снискать лавры.)
Вообще, это начинка для вареников с картошкой.

а если в сухое лук, то начинка для пирожков

а само пюре как делаете?