Где вкусные беляши/чебуреки? 

омич писал : чебуреки, беляши - это не булочки с маком. их надо не отходя от кассы жрать. именно жрать =)

Я жру любой вкусный продукт или блюдо, а не только чебуреки. Именно жру.

интересуюсь писал : Не так давно искал эту чебуречную вспоминая далекие 80- ые. Так и не нашел.(( А оно вон оно что. Но по любому, думаю, что и у советского исполкома, и у цирка, беляши и чебуреки уже не те. Много лет прошло, люди сменились, сменились продукты. И еще вспоминается шашлычка у речного вокзала. Там в 80- ые - 90- ые, были отменные шашлыки. Их готовил парень такой алканавтической внешности. По моему Сашей звали.))

Чебуречка находится в виде столовой, с теми же лицами и лицами их подросших дочерей, в здании бывшего автовокзала с выходом на трамвайную остановку у проспекта Маркса, даже скорее на забор депо.

Речник, так называемый, сто лет как существует (как переехал от Речного вокзала) в виде варено-паренных кусочков мяса в сквере 30-летия у Транспортного за знаменитым сортиром. Теперь рядом Макдональдс. А в киоске самих шашлычников еще и салон красоты присел

А на куйбышева напротив техникума, рядом с поликлиникой 12 тоже беляшная есть. вечно там народ тусуется, едят в машинах, рядом с беляшной, мимоходом...
у людей желудок видимо гвозди переваривает

Амонлюза писал :
Чебуречка находится в виде столовой, с теми же лицами и лицами их подросших дочерей, в здании бывшего автовокзала с выходом на трамвайную остановку у проспекта Маркса, даже скорее на забор депо.

Был я там недавно. Обычная столовка. Мне не понравилось почему- то. Нет того запаха чебуреков. Чебуры были раньше знатные. Тесто тонкое, мясо аж на просвет виденлось, не плохое такое кол- во мяса, да и сам чебурек был довольно приличного размера.Укусишь, и аж жирок по подбородку сочится. А вкус и запах.. Мммм

Пс. У исполкома тоже уже беляши не те, что раньше были.
Прошу прощения за оффтоп.

интересуюсь писал ? ? ? :

память имеет свойство романтизировать прошлое

омич писал :

StiNGer (o-s) писал ... : Ты любишь похавать беляшики?

покупные - нет.
а вот ты, НЯП, не раз писал, как обжирался этим...

чо такое няп

Амонлюза писал :

интересуюсь писал:

память имеет свойство романтизировать прошлое

Дело не в романтике, а во вкусовых очучениях. Вот недавно дома смешали барашка с говядиной, и замастырили почти такие же чебуры как в старину. Все семейство за уши было не оттащить.

Северная пчела писала : А на куйбышева напротив техникума, рядом с поликлиникой 12 тоже беляшная есть.

о, точно. поедал там беляши там пару лет назад -вроде ничего были. надо заглянуть.
мерси за наводку

интересуюсь писал : Дело не в романтике, а во вкусовых очучениях.

про чебуреки сказал выше, не было у меня ваших ощущений от них
...пардон, сколько там не пил, даже никогда не брал чебуреки на закуску

Чебуречная у цирка после переезда стала обычной тошниловкой, нечего там делать.
Беляши у политеха (и вторая точка на Водниках) отличные, именно хрустящие снаружи и сочные внутри, и главное от них нет изжоги! Могу есть беляши только там и на Куйбышева

вроде где то уже писал:
ссылка на тему на форуме ниже.

Добрый вечер всем. Хочу рассказать Вам о человеке и его деле которое как я считаю идет с огромным успехом в городе Омске, в котором я живу...

Бизнес у него довольно банальный продажа еды быстрого приготовления: БЕЛЯШИ, сосиска в тесте, пицца, бутерброды, гамбургеры, чай, кофе, газ вода, тесто пирожковое... В принципе стандартный набор для любого киоска быстрого питания, есть еще более расширенные варианты у нас в городе киосков или фургончиков по типу кемпингов где продают блинчики, с различной начинкой ну и т.д. и т.п., но он это не продает.

90% выручки ему делают именно беляши, люди стоят в очереди покупая их, ОНИ очень вкусные, готовятся в самом киоске вкус восхитительный, я не знаю рецептуру их приготовления, но судя по разрезу отношения мяса и лука там 50 на 50, сочные получаются + какие-то специи, вот в них самая изюминка, тесто воздушное. У него три киоска расположены они на остановочных комплексах города вблизи институтов, Вы бы видели какие стоят там очереди студентов чтобы купить два беляша, кстати цена его 20 руб., в киоске работают у него по 2 женщины, одна на ходу лепит беляши, другая обжаривает и продает, ну плюс кофе и чай народ покупает, в основном выручку он делает на продаже именно их.

У него два основных плюса остановки места расположения, близость вузов , а ночью там питаются таксисты, попробую завтра сфотографировать и выложить фото увидите...

пишет вроде про беляшешные у Политеха и т.д, вот только цена в то время была порядка 12-13 руб.
[внешняя ссылка]

фотку даже оттуда дернул, но вроде на форуме на ферстпосте такая была даже

Может, я оба раза не на ту смену попадал у Политеха, мне не понравились.
Вообще показалось, что они из курицы, фарш какой-то сомнительный.

Моеимязанято писал : Может, я оба раза не на ту смену попадал у Политеха, мне не понравились.
Вообще показалось, что они из курицы, фарш какой-то сомнительный.

у Политеха давно не брал, если побырому перекусить то Водники или Исполком и то если рядом с бываю.
а так последний раз брал на Декабристов (что на Степной) вроде тоже не плохие.

Куйбышева, Первомайский рынок (есть сейчас?), Политех, Нефтезаводская и прочие из тех мест, где делают при тебе как минимум, а не разогревают СВЧ. Это, с одной стороны, подкупает. Но с другой, все эти шедевры, остывая, превращаются в... уж извините

Моеимязанято писал : Может, я оба раза не на ту смену попадал у Политеха, мне не понравились.
Вообще показалось, что они из курицы, фарш какой-то сомнительный.

У Политеха и Райисполкома точно куриный фарш.Сам видел как завозили и в каких коробках.