Кухня съедобностей
Какую (ую) икру вы будете есть на НГ ?
Создана: 24 Декабря 2013 Втр 10:52:39.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 62, просмотров: 11358
-
24 Декабря 2013 Втр 10:52:39
Догадываюсь, что не черную. Красную? Мазать на масло? Попробуйте закусывать ею в чистом виде.
Рекомендую (пока не выбрали в ашанах и пр.) мазать на буттер/брод щучью. А ведь есть еще и баклажанная, и кабачковая. Что касается минтаевой, которая обычно идет подкопченой, лучше уж заменить ее форшмаком.
Форшмак как закуска, не совсем уж по-еврейски, я ее зову селедковой икрой: на 100г масла сливочного спинку селедки без костей, сырок плавленный Дружба (не сырный продукт как нынче), и среднюю вареную морковку. В такой последовательности прокрутить через мясорубку и мазать на хлеб.
Блин, но шампанское из Челябинской зоны виноградарства, как-то не того...
И выкладывайте икорку из всех этих банок в вазочки, пожалуйста.
-
24 Декабря 2013 Втр 15:54:52
-
-
24 Декабря 2013 Втр 21:03:41Кабачковую домашнюю наверное,а может от селедки которая пойдёт на *шубу*.)))
Так как не страдаю ни по черной,ни по красной и никогда она у нас не была в качестве главного блюда стола.
Вот мясо и сало собственнокопченое на вишневых веточках,соленья разные домашние гости да-требуют.И обижаются когда этого нет. -
24 Декабря 2013 Втр 22:07:42Если при чистке карасей собрать икру, можно пожарить отличный икорник, а карасей пустить на котлеты.
Обещали угостить мешком рыбы к Новому Году, обязательно буду икру жарить. -
24 Декабря 2013 Втр 22:09:54грибная икра это ж совсем другое дело! грибы я люблю) но на НГ все равно не буду ее есть.
-
