Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1557128
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
27 Июля 2013 Суб 10:43:36Моеимязанято писал
: Это смотря чем смачивать, теплой или холодной, а так же какой рукой вытирать.
Нюансов много.
тенпелатура пофиг
вытираю, курю, рулю, стреляю с обоих...а, на гитаре правой не могу, как Пашка -
27 Июля 2013 Суб 10:46:31
Вкусно получается?
Ко всем девайсам охладеваешь в итоге, кроме сковородки с кастрюлей!
-
27 Июля 2013 Суб 10:50:01Сливка писала :
Вкусно получается?
Ко всем девайсам охладеваешь в итоге, кроме сковородки с кастрюлей!
Вкусно.
Но охладел я еще в период, когда щепы коптильной в продаже не было.
Надо, наверное, снова попробовать.
Немного нудноватое это дело - коптильня. Более нудное только вяление помидор. -
27 Июля 2013 Суб 11:26:52вы считаете?...
я сам не сторонник панибратства, но ... так хотелось...подбодрить... -
27 Июля 2013 Суб 12:43:22а я все равно песню придумал
[внешняя ссылка]
ну и что, что среди зубочисток, вилок и ложек, затерянных в пыли под холодильником
если я хотел сказать, то почему я должен стесняться? того, что хотел сказать.
если мне нравится человек, со всеми его глупостями и умностями, почему я должен стесняться сказать это; да как у Блока, да я сам как Блок, да я даже завидую Блоку, и радуюсь ему, и он мне помогает
Все кричали у круглых столов,
Беспокойно меняя место.
Было тускло от винных паров.
Вдруг кто-то вошел - и сквозь гул голосов
Сказал: "Вот моя невеста".
Никто не слыхал ничего.
Все визжали неистово, как звери.
А один, сам не зная отчего, -
Качался и хохотал, указывая на него
И на девушку, вошедшую в двери.
Она уронила платок,
И все они, в злобном усильи,
Как будто поняв зловещий намек,
Разорвали с визгом каждый клочок
И окрасили кровью и пылью.
Когда все опять подошли к столу,
Притихли и сели на место,
Он указал им на девушку в углу,
И звонко сказал, пронизывая мглу
"Господа! Вот моя невеста".
И вдруг тот, кто качался и хохотал,
Бессмысленно протягивая руки,
Прижался к столу, задрожал, -
И те, кто прежде безумно кричал,
Услышали плачущие звуки. -
30 Июля 2013 Втр 15:24:47Жаль, что нет гаджета резко охлаждающего горячую пищу.
Например, варю суп, естественно сначала мясо с косточкой, а потом в определённый момент, мясо от косточки нужно срочно отделить, потому что суп с косточками никто есть не будет, вот тогда-то мне очень требуется такой гаджет...
а ещё компот тоже сваришь, жара
хочется прохладненький, но пока его остудишь
-
30 Июля 2013 Втр 15:30:08Люди, у кого есть дома мороженица? Интересует, где покупали. В принципе, решение о покупке приняла, нужен проверенный магазин, возможно даже интернет-магазин.
-
30 Июля 2013 Втр 15:33:12Леди Юлия писал(а) :
хочется прохладненький, но пока его остудишь
есть такой гаджет как лед
-
30 Июля 2013 Втр 15:33:42
