Рэстораны vs "домашняя кухня"
Создана: 14 Мая 2013 Втр 21:29:44.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 593, просмотров: 57012
-
Преамбула:
Хаз-Булат писал :hоmutоviсh писал :nata5188 писала : Я в последнее время вообще перестала готовить. Питаюсь в общепитах. Самое интересное, мне это нравится.
поздравляю, ты стала нормальной современной женщиной!
мне несовременные нравятся. Дружба с гастроэнтерологами, ну нафиг...
энауэнэ писала : Только счас шла и думала, не слопать ли нам со школьником чего-нибудь в общепита. Не, решила есть дома.
Дома вкуснее и дешевле
Почему то у обывателей существует устойчивый стереотип, что дома питаться дешевле и вкуснее.
Разберем по пунктам:
1. Цена
Питание в общепите выходит дешевле, чем дома, есть много экономических расчетов (но вы же понимаете, что я говорю о демократичных ресторанах/кафе с приличной кухней, а не о премиум сегменте?). Как старый добрый холивар такси/собственный автомобиль)
Особенно готовка на праздники - уева туча потраченного времени у плиты, беготня по магазинам с дикой толкотней там же, гора грязной посуды и такая же гора испортившихся салатов и других блюд.
2. Вкусно
Ну это вообще из области фантасмагории, редко какая тетка в наше время обладает кулинарными талантами на уровне поваров, призванных профессионально удовлетворять запросы и потребности посетителей кафе и ресторанов. И то, что для работников сферы ресторанного бизнеса является творчеством, для большинства домохозяек невыносимая рутина, наверное не один из вас неоднократно слышал жалобы от женщин: Достала эта готовка! или Чтобы сегодня приготовить, уже ничего в голову не приходит.
И буровят эти несчастные интернеты в поисках чего-нибудь эдакого, а нужно то всего ничего - заглянуть в милый уютный ресторанчик по соседству с домом.))
Ну а про время, уходящее на закуп продуктов, и их готовку, я уже писал.
3. Безопасность
Самоуверенные домохозяйки, и послушно вторящие им самцы заявляют в качестве аргументов, что общепит - это рассадник антисанитарии и риск там отравиться близок к 100% Наивные
Нарушение товарного соседства, незнание технологий хранения и приготовления, использование одной и той же посуды для рыбы/мяса/овощей и т.д. и т.п.. Ни одна бытовая кухня не пройдет даже самую купленную проверку СЭС. Грязь, микробы и чего-то только нет на ваших очень чистых кухнях.
Призываю холодильник забить вином и сыром, а плиту использовать только для чайника.
4. "Правильное" питание
Еще одно заблуждение. Дома вы не контролируете размер порции и съедаете гораздо больше. Отсюда проблемы с лишним весом. Тем более сейчас существует огромное количество меню на самый разнообразный и взыскательный вкус. Питаясь дома, ваша семья тратит слишком много времени на покупку, хранение и готовку. Самый невосполнимый ресурс - это время. Питаться дома не романтично, кушать дома - это путь к бытовухе и сексу раз в месяц.
Поверьте человеку, который умеет готовить сам, но с удовольствием питается в общепите - это недорого и вкусно.
И bon appetit нам всем -
hоmutоviсh писал : собралась со мной в рэсторан?
за 500-то рублей с носа? не, спасибо
ориентироваться - это на тот случай, когда мне надоест дома лазанью варганить -
hоmutоviсh писал :средний чек на двоих - 1000
За двоих жрешь? -
Sxolastik писал : Мне кто нибудь расскажет, что это за солянка домашнего приготовления за 2К рублей? Считал и так и эдак, ну не складывается у меня цветочек
7 ингредиентов грамм по 350 каждого (колбасы, копчености, то-се). Цена 400 рублей/кило (в среднем). Итого 980 рублей. Плюс кило мяса. Огурцы, лимоны, маслины, каперсы, томат. 1500. Плюс час рабочего времени (резать долго) посчитаем в 500 рублей. -
Декабристка писала :hоmutоviсh писал ... : собралась со мной в рэсторан?
за 500-то рублей с носа? не, спасибо
правильно говорят
портит людей москва -
воланд, бяпоэт - речь идет о ежедневном питании, а не о том, что вы позволяете себе раз в месяц сходить куданить и пожрать на несколько К
Вот первое попавшееся, Берлин-кафе, ул. Ленина,20.
Бывал там часто, даже с Катей)
салат 250-350 руб
супы 130-250 руб
горячее (мясо/рыба):
стейк из лосося 350 руб
колбаски 280
куриная грудка 240 руб
медальоны из свинины 370
напитки.
что тут дорогого то? -
Да зачем - такие как ты всё счавкают, да ещё и на чай оставят. Только потом с очка не слазят, но им, видимо, нравицца.hоmutоviсh писал : грязь из-под ногтей сначала вычистите, бизьнесьмены уевы -
hоmutоviсh писал :что тут дорогого то?
Сосиски, две: 30 рублей.
Макарошек, от души: 5 рублей.
Соус томатный на порцию: 10 рублей.
Даже до стоимости берлинского супа недотянули... -
Snarkenshtein писал :
Сосиски, две: 30 рублей.
Макарошек, от души: 5 рублей.
Соус томатный на порцию: 10 рублей.
:
остальное в кредит с помощью мастеркард))