Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Информируем общественность. Пресс-релизы, СМИ, слухи
 
 
 

Раздел: Информируем общественность. Пресс-релизы, СМИ, слухи Пиво в пластике могут запретить 

Создана: 21 Апреля 2011 Чтв 14:39:29.
Раздел: "Информируем общественность. Пресс-релизы, СМИ, слухи"
Сообщений в теме: 127, просмотров: 26419

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Вперёд
  1. naddv


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    21 Апреля 2011 Чтв 14:39:29
    Последняя версия поправок к закону «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» предусматривает полный запрет с 1 января 2013 года на продажу пива в пластиковой (ПЭТ) таре, в которой сейчас реализуется около 50% всего пива в России. Этот законопроект Госдума должна рассмотреть во втором чтении. Первое чтение в Госдуме законопроект прошел 22 декабря.

    Читать далее на сайте «Финмаркет»

    Дак эта, а в чем тогда? Даже розливное и то в ПЭТ наливают. Будем как в 45ом, в банки трехлитровые или в солофановые мешочки!!
  2. 15 Февраля 2012 Срд 9:46:30
    Воланд писал : кто еще из нас эстет? Норм

    я то водки не гнушаюсь нормальной водки Норм
    так что ты
  3. 15 Февраля 2012 Срд 9:56:43
    Б_яПоэт писал :
    Воланд писал ... : кто еще из нас эстет? Норм

    я то водки не гнушаюсь нормальной водки Норм
    так что ты

    а нормальная это какая?
    белуга, 5 озер, беленькая, хортица, журавли, какая? Смайлик :-)
  4. 15 Февраля 2012 Срд 10:03:01
    например, фынляндия клюква Норм

    хортицу и зеленую марку обычно приходится в гостях пить и в кабаках иногда ибо нищеброд Норм

    а на 5 озер у меня аллергия натурально
  5. 15 Февраля 2012 Срд 15:56:17
    Б_яПоэт писал : например, фынляндия клюква Норм


    какой смысл пить водку по цене нормального коньяка? Норм
  6. 15 Февраля 2012 Срд 16:00:24
    endi писал : какой смысл пить водку по цене нормального коньяка? Норм

    под водку закусь вкусная)
    борщец с салом селедочка грибочки овощи маринованые)
  7. 15 Февраля 2012 Срд 16:06:06
    Б_яПоэт писал : под водку закусь вкусная)
    борщец с салом селедочка грибочки овощи маринованые)
    кроме борща, все остальное не ем. Может поэтому вотку не пью Confused

    тему перепутал)))
  8. 15 Февраля 2012 Срд 16:11:09
    да пусть запретят, пива нормального не осталось уж лучше водочки Смайлик :-)
  9. 15 Февраля 2012 Срд 16:11:17
    Воланд писал : кроме борща, все остальное не ем.

    ну эт дело сугубо добровольное спасибопутинузаэто Норм
    может и поэтому

    интересно селедка то чем провинилась)
  10. 15 Февраля 2012 Срд 16:15:35
    Б_яПоэт писал : интересно селедка то чем провинилась)
    то есть вина сала и грибов ясна? Норм
    невкусно же Ну и вот, стало быть
  11. 15 Февраля 2012 Срд 16:18:54
    Воланд писал : то есть вина сала и грибов ясна? Норм
    невкусно же Ну и вот, стало быть


    нащет сала и грибов..тоже не ясно, на самом деле, вкусно же, если хорошо посолена прослоечка с чесночком с чесночком и груздочки замаринованы да в сметане Норм

    но селедка просто еще более обыкновенная пища вспоминая салаты те же новогодние
  12. 15 Февраля 2012 Срд 16:20:41
    Б_яПоэт писал :но селедка просто еще более обыкновенная пища вспоминая салаты те же новогодние
    ограничивался всю жизнь оливье из "традиционных" Смайлик :-)
  13. 15 Февраля 2012 Срд 16:26:11
    Воланд писал : ограничивался всю жизнь оливье из "традиционных" Смайлик :-)

    вот я себе тоже не представляю
    оливье и коньяк
    как то не то

    коньяк он вообще напиток для "сытых" по мне сидишь себе в кресле с долькой лимона и бокалом и не жужжишь
  14. 03 Апреля 2012 Втр 18:36:39
    Прошло время.........Ну и где пиво без пластика? Гы-гы-гы
  15. kiwi


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    03 Апреля 2012 Втр 19:47:54
    Всем любителям пива посвящается!




    Миф № 1. Холодное пиво вкуснее.

    Чем ниже температура, тем сложнее прочувствовать вкус и аромат. Переохлаждённое пиво просто безвкусное. Холодным пивом можно утолить жажду, это тонизирующий напиток, но нелепо его пить с целью прочувствовать вкус. Оптимальная температура для хорошего восприятия вкуса пива — 12–14 градусов по Цельсию. При такой температуре наиболее полно раскрывается букет.
    Миф № 2. Нельзя класть тёплое пиво в морозильную камеру, так как из-за резкого перепада температур изменится его вкус.

    Нет никаких подтверждений этому мнению. Однако, поступая так, можно случайно переморозить пиво, и тогда вкусовые характеристики будут необратимо изменены.
    Миф № 3. Настоящее свежее пиво можно хранить только 3 дня.

    Во всей истории пивоварения пивовар всегда стремился к тому, чтобы пиво хранилось как можно дольше: бессмысленно варить пиво в больших количествах если оно скисает через 2–3 дня.

    Под «живым» имеется ввиду непастеризованное пиво, его выпускают все пивоваренные компании, и хранится оно гораздо дольше, чем 2–3 дня. Длительный же срок хранения на современном пивном производстве обусловлен следующими факторами: санитарией и стерильностью производства, хорошей укупоркой (воздух не должен поступать в пиво, т. к. воздух — это хороший окислитель); использованием качественного хмеля (горькие альфа-кислоты хмеля оказывают антисептическое воздействие на пиво).
    Миф № 4. Количество хмеля в пиве влияет на количество алкоголя.

    Хотя в русском языке «хмельное» означает «пьянящее», на самом деле хмель не имеет отношения к алкоголю. Хмель — это растение, которое содержит альфа-кислоты, помогающие сохранить пиво на долгий срок. Также хмель выступает в качестве пивного ароматизатора. За последние несколько столетий было выведено множество ароматических сортов хмеля, которые существенно обогащают вкусовую палитру пива.
    Миф № 5. Хмель содержит женские гормоны.

    Хмель содержит фитоэстрогены. Но не только хмель. Редиска, петрушка, соя также содержат фитоэстрогены, помимо этого фитоэстрогены присутствуют в мясе травоядных животных. Однако, фитоэстрогены растений и человеческие гормоны — это абсолютно разные вещи. Это вовсе не означает, что они могут каким-то образом повлиять на человека.
    Миф № 6. Пиво способствует ожирению.

    Пиво — это некалорийный продукт. В пиве не содержится сахара, поэтому в нём гораздо меньше калорий, чем в вине или в лимонаде. Но пиво, как и любой алкоголь, вызывает аппетит, поэтому, если закусывать его калорийной пищей, например, солёными орешками или чипсами, опасность ожирения возрастает. Если же сопровождать пиво небольшим количеством полезной закуски, например, рыбы, проблем с весом не возникнет.
    Миф № 7. В крепкое пиво добавляют спирт.

    Пивом называется продукт, полученный способом естественного брожения. В процессе варки крахмал расщепляется на простые сахара, которые затем превращаются в углекислый газ, спирт и множество ароматических веществ в процессе жизнедеятельности дрожжей. Чем больше в солоде крахмала и чем дольше бродит пива, тем крепче оно будет.

    Крепость пива, полученного брожением на обычных дрожжах, имеет предел. Для того, чтобы сварить так называемые экстремальные сорта пива, в которых содержание алкоголя превышает 12,5–20%, требуются специальные культивированные дрожжи: дрожжи, стойкие к алкоголю. Такие дрожжи стоят очень дорого, поэтому пиво экстремальных сортов — удовольствие не из дешёвых.

    Однако и здесь есть предел: невозможно сварить пиво, содержащее более 55–56% алкоголя, так как для этого пиво должно было бы быть плотностью 120%.

    Здесь же следует уточнить, что эль и лагер — это деление пива не по крепости, а по способу сбраживания: по тем дрожжам, которые были использованы для приготовления пива.
    Миф № 8. Тёмное пиво крепче светлого.

    Всё наоборот. Разница между тёмным и светлым пивом не в количестве алкоголя, а в том, что для приготовления тёмного пива используется более тёмный, более сильно обжаренный солод. Если сравнить светлое и тёмное пиво, имеющее одну и ту же плотность, в тёмном пиве алкоголя будет меньше, чем в светлом.
    Миф № 9. По закону «О чистоте пива» настоящее пиво может быть сварено только из солода, хмеля и воды.

    Закон «О чистоте пива» был написан в 1516-м году. В то время в Европе был сильный голод, население вымирало, а знать варила пиво из дорогостоящей пшеницы. Чтобы бороться с этим расточительством, правящий герцог Баварский издал указ, в котором говорилось, что пиво надлежит варить только из воды, ячменя и солода и не излишествовать в возлияниях.

    Этот закон имеет экономический, а не гастрономический уклон, и его не следует расценивать, как предписание современным пивоварам.

    Мир пивоварения не ограничивается этой простой формулой. Например, одна из главных пивоваренных стран — Бельгия — производит огромное количество видов пива, и не один из них не соответствует закону «О чистоте пива».
    Миф № 10. Разливное пиво гораздо вкуснее бутылочного и баночного.

    Пивоваренные компании не производят отдельного пива для баров, это экономически нецелесообразно. Дело в том, что в баре кег (бочка) с пивом стоит под барной стойкой, а башня — на ней. Под барной стойкой, помимо охладителя и кега, стоит баллон с углекислотой (для Гиннесс используют смесь углекислоты и азота). Когда открывается кран углекислота попадает в кег и выдавливает пиво из кега, дополнительно его карбонизируя, отчего появляется красивая пенная шапка и пиво кажется свежее. Если разливное пиво и имеет отличие от бутылочного, то это отличие появляется только в процессе наливания. Изначально бутылочное и разливное пиво одного и того же сорта — это одно и то же пиво, налитое из одной и той же бочки.

    Если качество используемого газа невысокое или газовый баллон плохо моют, то налитое в бокал пиво будет испорченным.
  16. naddv


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    03 Апреля 2012 Втр 21:25:43
    Спасибо, поучительная инфа..
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Вперёд