Быстро и вкусно 

Grreensleeves писал(а) : Можно филе какой-нибудь рыбы в кляре пожарить.

Быстрый ужин после работы:
Перефразируя Ю.Высоцкую: Достаньте для бысрого завтрака из холодильника пару профитролей...
Так вот. Если у вас есть дача и вы собрали накануне хороший урожай...
Бросьте на хорошо разогретую с маслом, сковороду, замороженную рубленную стручковую фасоль, добавьте один, а лучше, два болгарских перца, и накройте крышкой. Пока вы будете открывать бутылочку вина

семга, шампиньоны, морской коктейль - все тушеное в сливках 20%. я слегка присыпаю петрушкой и чесночка тру. но вообще специи - по желанию. быстро, вкусно, недорого.

Несносная Юки писал(а) : быстро, вкусно, недорого.

Юки, а что быстро и дорого? Хочу попробовать.

Несносная Юки писал(а) : семга, шампиньоны, морской коктейль - все тушеное в сливках 20%. я слегка присыпаю петрушкой и чесночка тру. но вообще специи - по желанию. быстро, вкусно, недорого.

это ж ползарплаты твоей

nata5188 писала :а что быстро и дорого? Хочу попробовать.

Наверное бутерброды с черной икрой. Очень быстро

1. Покупаем например в окее семгу или форель потрошенную, режем на стейки, поливаем лимонным соком, заворачиваем в пергамент для выпечки и в аэрогриль минут на 40 (в это время спокойно занимаемся своими делами). Получается очень сочная рыбка, правда жирная, но это рыбий жир, он полезен. Подаем со свежими овощами/зеленью.
2. Покупаем куриные грудки, перекручиваем в мясорубке, добавляем яйцо, соль - по вкусу. Лепим котлеты, обмакиваем их в манке и на решетку аэрогриля, примерно минут 30-40. Хорошо идут например с фасолью.

nata5188 писала : Юки, а что быстро и дорого? Хочу попробовать.

ресторан

Несносная Юки писал(а) :
ресторан

Не, это не всегда вкусно, и не всегда - быстро.

Беляшная у похитеха-еда богов!

evgenyk писал: в аэрогриль минут на 40 .... и на решетку аэрогриля, примерно минут 30-40. Хорошо идут например с фасолью.

А без аэрогриля??? для простых смертных?

nata5188 писала : Не, это не всегда вкусно, и не всегда - быстро.

а я если иду ради еды, всегда беру проверенные варианты блюд. горячее везде максимум минут за 30 несут, если банкетные блюда не заказывать :)

Моеимязанято писал : Перефразируя Ю.Высоцкую: Достаньте для бысрого завтрака из холодильника пару профитролей...

Мне нравится кулинарный форум на ЯПлакалЪ.

Вот припомнился мне, к примеру, рецептек один фирменный. Бомба просто!
Была у меня подружка в Питере, с рок-н-рольщиками зависала постоянно. Я ей как-то по доброте душевной рецепт этот накидал на листочке. На ура продукт пошел потом, среди тусни ее. Она еще со мной впечатлениями делилась. Бывало, говорит, заглянет к ней Бутусов из Наутилуса, и с порога такой:
«Где твои крылья,
Которые нравились мне?
Где твои крылья,
Которые нравились мне?»

Такое прочитаешь, посмеешься- и захочешь попробовать-приготовить.

Кстати, да , по теме-крылышки куриные, можно просто в крахмале обвалять и пожарить-быстро и вкусно. Можно соус какой-нибудь острый к ним придумать, или просто к пиву...

Любая рыба быстро готовится, если особо не мудрить, а просто пожарить до хрустящей корочки, ну или на крайняк - сметанный соус, ну можно лук-морковь (но не нужно).
ЗЫ: я не люблю жареных карасей, но я так обожаю обгрызать у них хрустящие солёненькие хвостики...МММ

stellades писал(а) :

evgenyk писал: в аэрогриль минут на 40 .... и на решетку аэрогриля, примерно минут 30-40. Хорошо идут например с фасолью.

А без аэрогриля??? для простых смертных?

духовкус вульгарис, по возможности с конвекцией, но можно и без. Но это конечно уже не так быстро, пока она прогреется....

evgenyk писал :
2. Покупаем куриные грудки

меня в последнее время от индейки и утки плющит - устал от наших курей психических )