Быстроблюда
Создана: 19 Апреля 2011 Втр 16:49:14.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 132, просмотров: 27955
-
Давайте делиться рецептами приготовления вкусных и быстрых блюд (время приготовления минут 20-40) для приготовления ужина на скорую руку.
Наверное самый быстрый суп - это из консервы кильки в томатном соусе. Все забрасывается в кипящую воду практически одновременно + зажарка из лука и суп готов. На все - пол часа. Не знаю как другим, а я этот суп люблю с детства.
И еще все крупы в супы я сыплю из пакетиков для варки. Они там уже чистые. Отсыпаешь примерно 1/3-1/2 пакетика в суп и нормально.
Еще быстросуп можно сварить из тушенки и копченой курицы. -
-
-
Party-булочки. Любимая быстрая закуска молодежи. Вариантов существует великое множество. Вот самый простой:
500 грамм Фарш (свиной или смешанный, но хорошего качества)
7х Булочек несладких (как для завтрака)
1х Яичный желток
250 грамм Гауда (сыр)
2-3х Паприка цветная (сладкая)
2 ст.л. Кетчуп
1/4 л Сливки
1х Луковица
Сыр, паприку и лук порезать мелкими кубиками. Все составляющие хорошо вымешать и распределить на половинках булочек. В духовке при примерно 200° 20 мин запечь.
Кушать можно как горячими, так и холодными.
P.S. Фарш, конечно, посолить и поперчить. -
Я как то раз от безисходности(на даче) замутил такую хрень по мотивам тэмпура:
Два пакетика ролтона могучими ладонями размял в упаковке и высыпал в кастрюлю.Туда же высыпал приправы.
Залил стаканом молока(больше не было),разбил туда же четыре яйца и всё хорошенько перемешал.
Вывалил всё на горячую,смазанную сковороду под крышку и-- на медленный огонь.Через 10 минут разрезал на две половины и скормил детям...
Дети живы и теперь время от времени готовят себе это блюдо,для чего даже за ролтонами в магазин ходят))))))) -
конфеты
80 г сливочного масла
70 г молока
160 г сахара
300 г сухого молока
Растопить сливочное масло, добавить молоко и сахар и держать на огне, помешивая, пока сахар не растворится. Снять с огня и вмешать сухое молоко. Выложить в смазанную маслом посуду и поставить в холодильник на 1 час. Нарезать на куски и скатать в батончики.
Время приготовления: 30 минут.
Время выстаивания: 1 час.
Выход: 20 шт. -
для меня вкусное быстроблюдо - это итальянская паста)). Отвариваешь макароны какие больше нравятся до состояния альденте. И параллельно делаешь соус. Я обычно делаю из сливок с красной рыбкой, мускатным орехом и укропом. Сначала обжариваем рыбку, затем добавляем сливки и прогреваем, затем добавляем специи по вкусу, посыпаем укропом, добавляем туда же макароны, перемешиваем, прогреваем все. Огонь выключаем и всё. Можно кушать. Варианты соусов могут быть любыми))
-
«Рафаэлло» домашнее
250 г свежего некислого творога
50 г кокосовой стружки
300 г сахара
красители
Творог смешать с сахарной пудрой, добавить кокосовую стружку. Всё тщательно перемешать и из этой массы слепить шарики, которые потом обвалять в кокосовой стружке. Можно положить внутрь шарика кусочек ореха. Поставить в холодильник на 30 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Время выстаивания: 30 минут.
Выход: 25 штук. -
А я предлагаю не только делиться рецептами, но и приглашать друг друга в гости на пробу
А вот мой быстро супчик:
1. Сварить бульон (я брала ножку куринную), можно рыбу. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Процедить
3. Почистить картошку 3-4 шт, морковку 2 шт
4. Обжариваем лук на сковороде
5. Режем морковку колечками и бросаем в бульон, добавляем лук
затем натираем картошку на терке (для корейских салатов) и добавляем в суп.
Варим минут 15. Зелень по вкусу. Именно тертая картошка придает интересную консистенцию и вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! -
LauraBertina писала : А я предлагаю не только делиться рецептами, но и приглашать друг друга в гости на пробу
а ваше сердце и кухня свободны? -