Быстроблюда
Создана: 19 Апреля 2011 Втр 16:49:14.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 132, просмотров: 27951
-
Давайте делиться рецептами приготовления вкусных и быстрых блюд (время приготовления минут 20-40) для приготовления ужина на скорую руку.
Наверное самый быстрый суп - это из консервы кильки в томатном соусе. Все забрасывается в кипящую воду практически одновременно + зажарка из лука и суп готов. На все - пол часа. Не знаю как другим, а я этот суп люблю с детства.
И еще все крупы в супы я сыплю из пакетиков для варки. Они там уже чистые. Отсыпаешь примерно 1/3-1/2 пакетика в суп и нормально.
Еще быстросуп можно сварить из тушенки и копченой курицы. -
-
А я подсел на мексиканский фастфуд. Покупаю вот эти наборы [внешняя ссылка]
Там лепешки и соусы. Зажариваешь фарш или филе курицы с этим соусом, добавляя по вкусу бобы, болгарский перец, кукурузу. Разогреваешь лепешки в микроволновке кладешь лист салата, потом пожаренное мясо, свежие помидоры, тертый сыр и заварачиваешь. Потом ешь поливая сальсей и гуакамолой .
Every amigo loves a burrito. -
охлаждённое куриное филе мелко-мелко режется и обжаривается слегка, затем заливается соусом из сметанки, чеснока и того самого винного уксуса, пару минут тушится и на половинку зерновой чёрной булочки - хлоп!
самое быстрое - 15 минут отваривается гречка (5- сильный огонь, 5 - умеренный и 5 - слабый) под плотно закрытой крышкой при соотношении воды гречки - 3/3, кидается кусочек масла, размешивается и естся.
обжарить помидорки две средние на чайной ложке оливкового масла и залить парой яиц, взбитых с 2 чайными ложками молока. конечно, самая вкусность, если помидорки в лучке зажареном пассеровались.
цезарь - тоже делов на 20 минут, кстати.
сырники, блинчики, суп-пюре с тыквой -
Для тех, кто любит жаренный лук. Две средних головки лука режем полукольцами и на разогретой сковороде обжариваем до полу готовности, на оливковом масле. Затем добавляем ветчину нарезанную соломкой и дожариваем до полной готовности.
Вуаля... на тарелочку листиком салата выкладываем и посыпаем базеликом с петрушкой. -
Незлой Гений писал : быстроблюдо - дойти до ближайшего кафе/ресторана и нормально поесть
Ага, приходишь домой весь такой уставший после трудового дня, а жена говорит: "Извини, дорогой кушать нечего, пойдем в кафе...", а на улице ночь, дождь, снег, гроза и холодно. -
Злыдня писала :Незлой Гений писал ... : быстроблюдо - дойти до ближайшего кафе/ресторана и нормально поесть
Ага, приходишь домой весь такой уставший после трудового дня, а жена говорит: "Извини, дорогой кушать нечего, пойдем в кафе...", а на улице ночь, дождь, снег, гроза и холодно.
(Подколола!!!) -
Самое лучшее быстро блюдо. Это гавайская смесь или мексиканская. Состоящая в основном из овощей, риса, гороха, кукурузы, болгарского перца. Прекрасная еда. Готовится 15-20 минут, а может и меньше. Можно как раз и в микроволновке готовить или на сковородке.
-
-
Злыдня писала :Незлой Гений писал ... : быстроблюдо - дойти до ближайшего кафе/ресторана и нормально поесть
Ага, приходишь домой весь такой уставший после трудового дня, а жена говорит:
"Извини, дорогой кушать нечего, пойдем в кафе...", а на улице ночь, дождь, снег, гроза и холодно.
Какое УГ из жизни хрен знает какого века и фиг знает какой убогой семейки ты щас нарисовала
Уставший после трудового дня - с трудом представляю))
Даже если и устал, полежать полчаса и в рэсторан с любимой - что может быть лучше?
А погода - ну это вапче надуманная глупая причина))) -
сказал человек, который никогда нигде не работалНезлой Гений писал :Уставший после трудового дня - с трудом представляю)) -
-
Скорее очень-очень быстрая горячая закуска, т.к. это фактически очень упрощенная версия медальона с ананасом. На стихийных "посиделках" уходит всегда "на ура", как и горячие бутеры: хлеб (можно натереть чесноком, а можно - не надо) + майонез + кругляш помидорки + кругляш колбаски (можно без нее или заменить чем угодно) + сыр - поставить в духовку или микроволновку на 1-2 минуты (до "растаивания" сыра).
KatyRoss писала :
мороженое - быстрый продукт?? Его ж несколько часов надо делать! Или вы знаете какой-то секрет?)
А расскажите про "Птичье молоко"? Как вы его делаете?
Мороженое - это готовый продукт : в креманку выкладываете нарезанные фрукты (если очень быстро надо - сгодятся консервированные), сверху - мороженое, потом поливаете 1 ст ложкой коньяка, в завершение - взбитые сливки из баллона и ягодка сверху. Ням!
Очень быстрое птичье молоко получается из мороженого . Замачиваете желатин (на упаковке обычно написано как, но я не жду долго - начал разбухать - подогреваю его на огне и использую; хотя, конечно лучше, например, с вечера замочить), процеживаете его. Достаете из морозилки пломбир (подойдет только пломбир, т.к. в нем есть яйца и сливки и он после оттаивания не становится водой с пеной ), ставите на 1-3 минуты в микроволновку (чтобы растаяло, но осталось холодным). Готовите тару (форма: с пекарской бумагой, смазанной сливочным / растительным маслом / бисквитным коржом (можно купить в магазине, если торопитесь; креманка с фруктами, короче, что в голову придет). Одной рукой в тару с мороженым очень тонкой струей выливаете желатин, а другой миксером взбиваете массу. Потом быстро-быстро перекладываете в подготовленную форму, т.к. это месиво застывает прямо на глазах. Ставите в холодильник, через 10-15 минут достаете и употребляете. Главное толстым слоем не выкладывать, а то конечное застывание может надолго растянуться.