Нужен теплотехник-проектировщик 

Тут на заводике в КрКр образовался излишек в виде нескольких экструдеров и небольшого мукохранилища. Я так подумал, что загружу их производством макаронных изделий - нет, вовсе не массовым, а так - полукустарным объемом, не более тонны в сутки (2 смены). А скорее всего 0,5-0,6 тонны. Для себя, так сказать. Если с технологией хранения муки, замеса, давления и т.д. я разобрался самостоятельно (и даже наделал всяких забавных макарон), то с сушкой у меня есть вопросы, так как имеющимся сушильным (конвекционным) шкафом я неудовлетворен ни по одному параметру:
а) Мала (очень мала!) загрузка
б) Жрет в топе аж 18кВт
в) Шумит вентиляторами, гад.

В непосредственной близости от экструдерного цеха я нашел махонький закуток (3520 длина, 2370 ширина, 2460 высота... на самом деле там 4-5 метров, но я хотел соорудить на "втором этаже" бак на куб-полтора... водичку хранить). Внимание - вопрос. Есть ли на ОФ кто-нить, кто готов мне объяснить - можно ли соорудить там простенькую сушильную камеру (лучше ИК), куда можно закатывать тележки с штабелями продукции? Точней я-то понимаю, что можно - но думаю, что у меня уйдет больше времени на изучение литературы, нежели у готового профессионала, способного задать правильные дополнительные вопросы и выдать проект.
Само собой проект и авторский надзор - оплачиваются (во вменяемом размере)