По грибы! 

Сегодня на даче набрала пол ведра маслят,вот.Правда за 3 дня до этого полила землю под соснами из шланга.Это уже 2-ой сбор грибов,1-ый был дней 10 назад.
Фоток свежих нет,есть ранешние,но увы,не умею постить сюда.

nadin i k. писала : Сегодня на даче набрала пол ведра маслят,вот.Правда за 3 дня до этого полила землю под соснами из шланга.Это уже 2-ой сбор грибов,1-ый был дней 10 назад.
Фоток свежих нет,есть ранешние,но увы,не умею постить сюда.

сегодня у подъезда набрал три ведра, поливал газон до того, из шланга
фоток, увы, постить не люблю
но могу найти такие же в интернете

Амонлюза писал :

nadin i k. писала ... : Сегодня на даче набрала пол ведра маслят,вот.Правда за 3 дня до этого полила землю под соснами из шланга.Это уже 2-ой сбор грибов,1-ый был дней 10 назад.
Фоток свежих нет,есть ранешние,но увы,не умею постить сюда.

сегодня у подъезда набрал три ведра, поливал газон до того, из шланга
фоток, увы, постить не люблю
но могу найти такие же в интернете

"Фома неверящий",специально завтра попробую фотки запостить,поучусь.У меня на участке 1,5 сотки с соснами,вот под ними то я их и развела,много лет назад.

nadin i k. писала ? ? :

да мне пофиг - просто музыкально показалось, я и подыграл
хотя мы же с вами понимаем - какая в грибах может быть музыка? но кому-то и это музыка
а когда музыка, отчего ж не спеть? я сегодня кошатник посмотрел на Ленина-Лермонтова в 20 часов... караёка - пою как хочу
тут важен принцип: петь не все могут, но все хотят

Хаз-Булат писал : я если по мухомору не пну - считай зря в лес съездил. Недосказанность чувствуется потом...

Вот оно чо... Это у вас, батенька, идиосинкразия к мухоморам, понимаете ли.

Xx-100, грибы, видимо, были компенсацией матушки-природы за неудачную рыбалку. Мне так в тайге в окрестностях Линева три полянки коровников (до того дня вообще ни разу нормальных грибов в тайге не находила) попались вместо черники. Чернику почти всю конкуренты обобрали, а мне вот... коровники достались.

Горьковский р-н, ближе к Иртышу - 1,5 ведра обабков. обсайгачили туеву хучу лесков и околков. печалька
на полевых дорогах водища. вдоль трассы придорожная канава - полнешенька. а если приспичит нужда? мальчики - налево, девочки - направо и не получится

Пятая колонна писал : Горьковский р-н, ближе к Иртышу - 1,5 ведра обабков. обсайгачили туеву хучу лесков и околков. печалька

Вот, поэтому я в последнее время не любитель этой тихой охоты за тридевять земель. Встаешь с петухами, едешь к черту на кулички, рыскаешь, а там тебе фигушка. Да еще в этом же лесу несколько штук машин с такими же охотниками.....

В сторону Крутинки на трассе грибов не продают. Голяк

можно вопрос? о грибах и сорванных крышках

замариновал глибоцки
видимо, не плотно закрутил, через пару дней потекли
вынул, обратно снова замариновал
видимо, фигово замариновал, через день крышки вздулись
сижу, смотрю уже третий день, жду когда рванет

как считаете, они осядут? или дальше только испортятся?
или есть смысл опять варить?
или выкинуть сразу?

Амонлюза писал : можно вопрос? о грибах и сорванных крышках

замариновал глибоцки
видимо, не плотно закрутил, через пару дней потекли
вынул, обратно снова замариновал
видимо, фигово замариновал, через день крышки вздулись
сижу, смотрю уже третий день, жду когда рванет

как считаете, они осядут? или дальше только испортятся?
или есть смысл опять варить?
или выкинуть сразу?

Если убрать в прохладу могут осесть, а если оставить в тепле могут рвануть!

не будет ли это замедление процесса маринования или вовсе его прекращения?

Амонлюза писал : можно вопрос? о грибах и сорванных крышках

замариновал глибоцки
видимо, не плотно закрутил, через пару дней потекли
вынул, обратно снова замариновал
видимо, фигово замариновал, через день крышки вздулись
сижу, смотрю уже третий день, жду когда рванет

как считаете, они осядут? или дальше только испортятся?
или есть смысл опять варить?
или выкинуть сразу?

Выкинуть, нельзя вообще закатывать, споры ботулизма развиваются в анаэробной среде потомушта

Амонлюза писал : не будет ли это замедление процесса маринования или вовсе его прекращения?

Выкинь каку

Амонлюза писал : не будет ли это замедление процесса маринования или вовсе его прекращения?

Так они у вас в процессе маринования уже взрываются что ли? Для хранения точно нужно убирать в прохладное место, а вот маринование должно было как-то тихо мирно пройти

Псения Кобчак писала :
Выкинуть, нельзя вообще закатывать, споры ботулизма развиваются в анаэробной среде потомушта

одна... тоже врачиха... сказала, что ботулизьма происходит от контакта с землей, а вообще, достаточно грибы с подозрением на ботулизм, ошпарить

но речь не об этом. Если крышки вздуты - что за процесс идет?
солим обычно под пластмассовой крышкой, а маринуем с закаткой запросто, просто в этом году какая-то легкая неудача случилась