Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Как вам квас в бочках? В этом году... 

Создана: 23 Июня 2012 Суб 9:15:33.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 28, просмотров: 4371

На страницу: Назад  1, 2  Вперёд
  1. Х-Shmel


    Начинающий


    Более 10 лет на форумеБлокирующее предупреждение от модератора
    23 Июня 2012 Суб 9:15:33
    Как вам квас в бочках? В Этом году...
  2. 24 Июня 2012 Вск 22:12:46
    У меня вопрос к производителям сего чудного напитка в бочках на колесиках,вы чего туда кладете,..."растудыть его в качель"....,что у вашего кваса газирование не углекислотное, а сероводородное выходит? Лыба
    И как это вообще это санпин пропускает на сертификацию?
  3. 25 Июня 2012 Пон 7:18:45
    В этом году стремно Грустно :-( в том несколько раз нормальный попадался.
  4. Dim252


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    25 Июня 2012 Пон 11:24:10
    ЗвездочёТ писал : У меня вопрос к производителям сего чудного напитка в бочках на колесиках,вы чего туда кладете,..."растудыть его в качель"....,что у вашего кваса газирование не углекислотное, а сероводородное выходит? Лыба
    И как это вообще это санпин пропускает на сертификацию?


    Кто такой санпин??? :))

    Чего кладут не знаю, но что вода из-под крана точно..
    Как запускают - воды не набрать - еле течет...
  5. Nikman


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    25 Июня 2012 Пон 14:30:03
    Dim252 писал :

    Чего кладут не знаю, но что вода из-под крана точно..
    Как запускают - воды не набрать - еле течет...

    а ты думал оне его на артезианской делают чтоль?
  6. Krakla


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеЖен.
    25 Июня 2012 Пон 16:43:50
    Неужели квас из бочек кто-то покупает... Зачем?!
  7. 19 Июня 2013 Срд 14:36:48
    в 2013-ом пробовал кто бочковой?
  8. 19 Июня 2013 Срд 22:51:05
    Schnock писал : в 2013-ом пробовал кто бочковой?

    А таковой есть?
  9. 21 Июня 2013 Птн 15:41:24
    Научите квас ставить дома, а?

    У меня есть банка с концентратор квасного сусла и пятилитровая бутыль. Инструкциям не доверяю, хочу живых советов Смайлик :-)
  10. 21 Июня 2013 Птн 15:58:50
    энауэнэ писала : Научите квас ставить дома, а?

    У меня есть банка с концентратор квасного сусла и пятилитровая бутыль. Инструкциям не доверяю, хочу живых советов Смайлик :-)

    В идеале осталось добавить воды и молочнокислых бактерий, но вместо последних пойдут и дрожжи, и сахар Wink
  11. 21 Июня 2013 Птн 15:59:46
    энауэнэ писала :У меня есть банка с концентратор квасного сусла
    Офигеть Что за адский агрегат? Может концентрат все же?
    Я ставлю примерно так: на трехлитровую банку теплой воды 0,5-0,75 стакана сахара, 5 столовых ложек концентрата и чайную ложку сухих дрожжей. Через 6-8 часов с момента замеса перемешать, через 24 - пробовать и разливать в тару и в холодильник.
  12. 21 Июня 2013 Птн 16:01:41
    SingleWolf писал :
    энауэнэ писала ... :У меня есть банка с концентратор квасного сусла
    Офигеть Что за адский агрегат? Может концентрат все же?
    Я ставлю примерно так: на трехлитровую банку теплой воды 0,5-0,75 стакана сахара, 5 столовых ложек концентрата и чайную ложку сухих дрожжей. Через 6-8 часов с момента замеса перемешать, через 24 - пробовать и разливать в тару и в холодильник.

    Градус не измеряете?
  13. 21 Июня 2013 Птн 16:07:53
    LeXXX_Omich писал :Градус не измеряете?
    А смысл? ЕМНИП, при самом благоприятном раскладе выше 5 не выйдет Лыба , по субъективным ощущениям - не выше 1-2 в среднем...
  14. 21 Июня 2013 Птн 16:34:18
    SingleWolf писал :
    LeXXX_Omich писал ... :Градус не измеряете?
    А смысл? ЕМНИП, при самом благоприятном раскладе выше 5 не выйдет Лыба , по субъективным ощущениям - не выше 1-2 в среднем...

    В самый раз... Я просто любитель кваса, особенно в дару, особенно ядреного домашнего. Но вот отношение выхлоп от кваса за рулем меня беспокоит, поэтому и спросил Wink
На страницу: Назад  1, 2  Вперёд