Люди где можно в Омске заправить картридж Epson Stylus C42UX 

На сколько я знаю, эта линейка принтеров очень не любит кустарную заправку. В Коммеде настоятельно рекомендовали приобретать фирмовые картриджи. Что-то там с цифровым управлением...
Но подробно не занимался, не скажу.

они не заправляются, так как у них спец защита, когда опустошается картридж - перегорает чип

Не научились их заправлять еще - там действительно микросхемка не дает...
да и голова может засориться - лучше родной картридж

Может скажете, что для всех Эпсонов лучше использовать оригинальные картриджи, нежели совместимые? На собственном опыте убедился, что цветопередача может быть неточной, если использовать совместимые цветные. А в отношении черных чернил, дак они всегда черные. И головка моего принтера после 15-20 совместимых картриджей жива и работает нормально.