Плательник и заказчик не одно лицо 

Господа-юристы просветите пожалуйста

а потом эти третьи лица пойдут в арбитраж с исками к тебе. договор то у тебя с физ.лицом. скажут эти третьи лица, что ден. ср-ва тебе передали, а ты им ничего не передал. тогда прощ тебе и договор заключать с этимим третьими лицами, а они сами пусть разбираются потом. да только смотри, чтобы должностное лицо в этом 3-м лице соотвотсвовало занимаемой должности (приказ о назначении, уставные документы). А то потом через пару лет придет к тебе учредитель и скажет, что вот мол у меня платежки от моей организации, а ты по ним ничего не поставил. а директор с которым ты подписывал приходники (акты) окажется вовсе не директором. Вот так бывает (и не так еще). а что тебе мешает налом принять?

Так я же ИП. У меня счет открыт.

Кстати, а если он меня письменно уведомляет, что оплачивать будет конкретная организация?

оформить в налоговой книгу прихода ср-в и принимать денежку по ПКО