А что вы сейчас готовите? 

О... Привезли тунца. А я не знаю как его, чё делать ...

Уильям писал : О... Привезли тунца. А я не знаю как его, чё делать ...

Да че тут думать-то? Порежь на стейки или, если у тебя филе - на куски, посыпь прованскими травами, солью да смажь оливковым маслом и пожарь. Перед подачей посыпь чуть черным перцем. Вещь будет.

Кушал корейский самппаб с тяем) Суперзакуска под водку)

Ощем буженину поставил в 6 утра в духовку. Удалась, ее почти всю и слопали на завтрак, осталось на пару-тройку кусочков.
Селедка тоже вкусная вышла. И картоха получилась. Еще до кучи солянку сварил. Обед вышел вкусным.

солянку и амлет...
жаренную лосятину

простецкое на завтрак - сконы с сыром и беконом. У меня вместо бекона - куриная штука какая-то, типа ветчины. а вместо Филадельфии со сливками - просто молоко.

и ещё я тесто не раскатывала ине резала, а мокрыми руками катала шарики размером с мандарин маленький и сплющивала.


2 чашки муки
2 ч. л. порошка для выпечки (соды)
1 ч. л. соли
100 г сливочного масла
3 яйца
3/4 стакана густых сливок
100 г сыра «Филадельфия»
2 яйца, отваренных вкрутую и мелко нарезанных
3 полоски поджаренного бекона, нарезанного кусочками (можно заменить бекон на ветчину)

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Разогреть духовку до 230°C.

2. Выстелить противень бумагой для выпечки.

3. Смешать муку, разрыхлитель и соль.

4. Настрогать сливочное масло брусочками, руками или блендером вмешать его в муку.

5. Взбить два яйца, сливки, сыр «Филадельфия» и добавить к сухим ингредиентам.

6. Добавить туда же сваренные вкрутую яйца и бекон.

7. Замесить тесто, далее выложить его на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатать тесто толщиной примерно один сантиметр. Разрезать мокрым ножом на квадраты, а квадраты порезать на треугольники.

8. Поместить булочки на расстоянии 2 см друг от друга на противень.

9. Взбить оставшиеся яйца и смазать булочки сверху. Выпекать пятнадцать минут. Выложить на блюдо. Подавать теплыми.

мастер-класс по сосискам в слоёном покупном тесте завершён. мужчина теста боится и натягивает его на сосиску как ремень генератора на 2,5 )))

школьник взяла скалку гигантскую и раскатывала маленькие полоски по 5 штук.

кот спал наверху и водил ушами.

овсяные печеньки всё ближе к идеалу. Оказывается, сахар в выпечке мелкой (а не фруктоза) придаёт "хрустящесть" нужную.

я же их делаю со ржаной мукой и овсяными хлопьями, так вот, если ржаной муки меньше, чем хлопьев, и сахар, а не фруктоза, то вполне себе похоже.

Ещё очень похоже на печеньки, посыпаные орехами, покупные вкуснецкие (название не помню), посыпанные орехами.

Пряничный домик пекла к Рождеству готовлюсь!

Сырникиииии!..

поджидаю, пока поднимется тесто на хлеб.

тоже надо сырники, пожалуй.

энауэнэ писала : поджидаю, пока поднимется тесто на хлеб.

тоже надо сырники, пожалуй.

мне раньше девушка их стряпала, я готов был для неё на всё ради них))) потом расстались и к своему счастью я узнал что их рецепт прост до безобразия. вот теперь сам себе пеку. забавные порой формы приобретает самоудовлетворение

сейчас буду жарить на сливочном масле докторскую колбасу толстыми кругляшами чтобы они заворачивались внутрь.

spectrum писал(а) : сейчас буду жарить на сливочном масле докторскую колбасу толстыми кругляшами чтобы они заворачивались внутрь.

Мне нравилось так в детстве

испортил колбасу яйцами