Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей А что вы сейчас готовите? 

Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15746 (+2), просмотров: 2766047

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 847,
, 849 ... 1048, 1049, 1050  Вперёд
  1. 08 Августа 2012 Срд 21:02:02
    Я подлив голубцам - кусочки сала с луком и тд.
  2. 01 Октября 2020 Чтв 22:27:40
    Это просто надо уметь настоящий сыр находить
  3. 02 Октября 2020 Птн 6:22:41
    Roman! писал: А где вы сыр берёте для мясо по фр.?
    А, с 14 года, я его не делал, потому что сыра нет. Или спекается в несъедобную корку, или распадается на пальмовое масло и творог.

    Тюкалинский "лилипут" вполне нормально ведёт себя в духовке. Я мясо по-французски делаю вовсе без картошки. Много лука, отбитое мясо, соль, перец, сыр.
  4. 02 Октября 2020 Птн 9:04:45
    ДМИТРИi писал :Тюкалинский "лилипут"
    Его мне тут уже рекомендовали. Потом говорили, что я на подделку попал (в Триумфе вкуса, ага).
  5. 02 Октября 2020 Птн 9:43:56
    Пшенку с тыквой!
    А вчера сделала тыкву на гарнир: 10 минут в маринаде,потом обжарить до корочки.
    Сноха сьела и попросила рецепт.
    По прежнему остро нуждаюсь в тыкве.
  6. 02 Октября 2020 Птн 9:49:09
    Roman! писал :
    ДМИТРИi писал ... :Тюкалинский "лилипут"
    Его мне тут уже рекомендовали. Потом говорили, что я на подделку попал (в Триумфе вкуса, ага).
    из условно недорогих ламбер брал? Раньше вроде подходил для духовки
  7. 02 Октября 2020 Птн 10:02:27
    Ламбер хорошо плавится.
    И не удивительно, это ведь аналог тильзитера.
  8. 02 Октября 2020 Птн 12:38:27
    Б\_яПоэт писал :из условно недорогих ламбер брал?
    Я всё брал. И дорогие, и недорогие. На вкус Эдем понравился было. Но уже следующий, купленный, оказался опять сырным продуктом.
  9. coolkash


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    02 Октября 2020 Птн 12:44:44
    aaron200 писал : Ламбер хорошо плавится.
    И не удивительно, это ведь аналог тильзитера.


    Был не так давно в славном городе Советске, Калининградская область. В прежние времена он назывался Тильзит. Отсюда и сыр Тильзитер. Так вот там существует помпезная сыроварня- исторический рецепт, оборудование, представители швейцарской сыроварни с ними в кооперации.
    Так вот тот Тильзитер отвратительный, ламбер намного лучше)
  10. coolkash


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    02 Октября 2020 Птн 12:46:40
    Roman! писал :
    Б\_яПоэт писал ... :из условно недорогих ламбер брал?
    Я всё брал. И дорогие, и недорогие. На вкус Эдем понравился было. Но уже следующий, купленный, оказался опять сырным продуктом.


    На Ленина и на Маркса есть сырные магазины навзания вроде Виноисыр и Сырная санкционка чтоли, куда лучше сходить попробовать что то прикупить не общедоступное?
  11. 02 Октября 2020 Птн 12:50:36
    coolkash писал :
    Roman! писал ... :
    Б\_яПоэт писал ... :из условно недорогих ламбер брал?
    Я всё брал. И дорогие, и недорогие. На вкус Эдем понравился было. Но уже следующий, купленный, оказался опять сырным продуктом.


    На Ленина и на Маркса есть сырные магазины навзания вроде Виноисыр и Сырная санкционка чтоли, куда лучше сходить попробовать что то прикупить не общедоступное?


    Реблошон по 5500 за кг. Very Happy
    Тот случай, когда сырная панировка, будет дороже самого блюда.
  12. coolkash


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    02 Октября 2020 Птн 12:57:55
    НА панировку, конечно, - это излишество) Да гости приезжают с рыбного края, нужно что то приятное на вечер было, заеду тогда в какой нибудь так наугад
  13. 02 Октября 2020 Птн 13:04:17
    Roman! писал :
    ДМИТРИi писал ... :Тюкалинский "лилипут"
    Его мне тут уже рекомендовали. Потом говорили, что я на подделку попал (в Триумфе вкуса, ага).

    Я пармезан кладу, лаймовский вроде. Не помню марку точно.
  14. 02 Октября 2020 Птн 13:06:08
    coolkash писал : НА панировку, конечно, - это излишество) Да гости приезжают с рыбного края, нужно что то приятное на вечер было, заеду тогда в какой нибудь так наугад

    возьми что-то грюероподобное, он плавится лучше всего.
    фондю будет такое, закачаешься.
    в ашане цена 1600-1700 за кг.

  15. coolkash


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    02 Октября 2020 Птн 13:10:49
    aaron200 писал :
    возьми что-то грюероподобное, он плавится лучше всего.
    фондю будет такое, закачаешься.
    в ашане цена 1600-1700 за кг.



    Спасибо, за наводку, буду иметь ввиду, была бы еще доставка из Ашана по типу как Метро работает)
  16. 02 Октября 2020 Птн 14:44:51
    Доставкаиз ашана есть)
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 847,
, 849 ... 1048, 1049, 1050  Вперёд