Кто что ест или пьёт прямо сейчас? 

ДМИТРИi писал :
Я вот сейчас жарю на мелко нарезанном солёном сале две нашинкованные полукольцами луковицы, чтобы покрыть этим покупные вареники с картошкой. )

Лук к вареникам, пожаренный на сливочном масле, был бы вкуснее

Амонлюза писал : мойва х/к?
посмотрю на цену в субботку на ярмарке, а жирную да с икрой мне и даром не надь - от жирного так блеват и кидат
а пельмени

Мойва с\м. Её, готовую, полагается выкладывать на что не жалко, чтобы лишний жир стёк.
А пельмени от "Фабрика Конарева" рекомендую. Они и с говядиной и бараниной бывают.

да рассказывал я уже и про конарева тоже
устал про пельмени
вчера новогодние наконец доели

Benzzzz писал :

дурень, теперь новый тренд - рядом должен чистенькую сковородочку поставить
да, и сопли с бумаги убери

Амонлюза писал ? ? ? : тяф тяф тяяяяф...

О, шафка помойная из мусорки выскочила. Смешная в своей беспомощной злобе шафка.

о, как ты могуч! в своих туфельках
ну, и очарователен, естественно, в глазах общественности

Псения Кобчак писала :

ДМИТРИi писал ... :
Я вот сейчас жарю на мелко нарезанном солёном сале две нашинкованные полукольцами луковицы, чтобы покрыть этим покупные вареники с картошкой. )

Лук к вареникам, пожаренный на сливочном масле, был бы вкуснее

На сливочном надо быстро жарить, иначе оно гореть начинает. Но тоже вариант, при некоторых хитростях.

ДМИТРИi писал : На сливочном надо быстро жарить, иначе оно гореть начинает.

Тогда это не сливочное масло, а шрот.
А лук надо жарить на оливковом.

Пирожок с луком яйцом жевал

Roman! писал :

ДМИТРИi писал ... : На сливочном надо быстро жарить, иначе оно гореть начинает.

Тогда это не сливочное масло, а шрот.
А лук надо жарить на оливковом.

оливковое при жарке самое канцеро
а сливочном только и жарить лук, пассеровка называется

вообще, пора уже переходить на спред, википедия взахлеб расскажет о его животворящих свойствах

Амонлюза писал :оливковое при жарке самое канцеро

К сожалению, в сети Интернет можно прочитать массу глупостей из совершенно некомпетентных источников, которые тем не менее вполне уверенно будут рассуждать о том можно ли жарить на оливковом масле, вредно ли это, полезно ли, к чему это приведет и бла-бла-бла
Жарить следует именно на оливковом масле
Однозначно стоит заметить. Одним из свойств оливкового масла является температура его горения. Она значительно выше, чем у других растительных масел и тем более у животных жиров. Отсюда следует, что в то время, когда другие растительные масла начнут выгорать, выделяя при этом опасные для здоровья канцерогены, оливковое масло будет продолжать «работать». Именно это основной аспект того, почему на оливковом масле не просто, но даже НУЖНО жарить.

Roman! писал : Жарить следует именно на оливковом масле
Однозначно стоит заметить.

Какой императив!
Лучше жарить на масле авокадо. СилО.

Roman! писал : А лук надо жарить на оливковом.

Из познания химии. Температура кипения оливкого масла достигает 200-250 градусов.

Действительно, на чем ещё можно жарить лук для вареников, как не на оливковом масле.