Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1553792
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
11 Марта 2012 Вск 12:12:55в Уютерре видела яйцерезку, на которой резать можно другие варёные овощи и потом смотрела "Смак" там известная фигуристка (фамилию не помню) нахваливала эту штуку и говорила, что у неё дома есть
я вообще-то такую купила, но мне пришлось её срочно подарить
ещё купила ручную давилку для сока там же в Уютерре, но тоже пришлось её подарить
вот себе только тёрку шестигранную оставила
-
11 Марта 2012 Вск 19:30:24
у тебя какой?
у меня вот такой - в пробку втыкается, потом него крылья вниз опускаются и крутишь, и пробка вылетает)) -
11 Марта 2012 Вск 19:36:37Леди Юлия писал(а)
:
у тебя какой?
у меня вот такой - в пробку втыкается, потом него крылья вниз опускаются и крутишь, и пробка вылетает))
А у меня шашка! берешь бутылку шампанского, и хрясь...! -
11 Марта 2012 Вск 19:43:08а сколько мне бутылок нужно будет испортить, чтобы научиться так же?
-
11 Марта 2012 Вск 19:45:58Леди Юлия писал(а) : а сколько мне бутылок нужно будет испортить, чтобы научиться так же?
Я пошутил. У Вас не получится. Студентами так портвейн открывали ножиком.))) -
11 Марта 2012 Вск 19:47:45ну как не получится, мне так захотелось
вот будет потеплее пойду на улице пробовать))
а вы прямо ровно это делаете без мелких стёклышек? -
11 Марта 2012 Вск 20:13:23Леди Юлия писал(а) : ну как не получится, мне так захотелось
вот будет потеплее пойду на улице пробовать))
а вы прямо ровно это делаете без мелких стёклышек?
Получается идеально, два минуса: из горла пить нельзя и бутылку потом не принимали.))) -
11 Марта 2012 Вск 20:31:09Леди Юлия писал(а) :
у тебя какой?
у меня вот такой - в пробку втыкается, потом него крылья вниз опускаются и крутишь, и пробка вылетает))
Гаджет же :)
[внешняя ссылка] -
11 Марта 2012 Вск 20:49:10Леди Юлия писал(а) : я сегодня буду печь медовые печенья под названием "Поцелуй дикой кошки", Лилуша, спасибо за идею.
Да,пожалуйста, потом покажешь? -
11 Марта 2012 Вск 21:36:21Леди Юлия писал(а) : В Икее 300 руб, в Посуде 170 была акция, сейчас не знаю
сама хожу вокруг него постоянно, пишите отзывы, у кого есть
Хороший подарок на 8-е марта, но - не более того. И бантик на ручку удобно навязать ))
Ей надо рубить что-то "не липкое" - не лук и не чеснок точно. Я про Икеевскую, пользуюсь год:
- Кусочки прилипают к лезвиям и забиваются вверх, в "служебную часть". Поэтому мыть надо каждый раз с полным разбором.
- Собрать обратно - это не "клик-кляк", надо еще попасть сложным лезвием в сложный разрез.
- Сама конструкция чашки склонна к несанкционированному распадению в самый неподходящий момент.
- Чашка откровенно мелковата для средней полулуковицы.
- По суммарным затратам на резку и мойку - проще покрошить тот же лук ножом.
- Я пока не придумал никакого прагматичного для нее применения кроме измельчения орехов или очень сочных фруктов (которые настолько сочные, что с лезвий будут слетать по соку).
- За эти деньги лучше купить икеевскую чеснокодавилку+силиконовый коврик
Не думаю, что другие хэппичопы кардинально от Икеевской хреновины отличаются. -
12 Марта 2012 Пон 9:21:24
я так и думала, вобщем мне не дали её купить в икее, сказали - хреньBEZдельNIK писал :
- Я пока не придумал никакого прагматичного для нее применения кроме измельчения орехов или очень сочных фруктов (которые настолько сочные, что с лезвий будут слетать по соку) теперь я знаю, с кем надо ходить в магазин, чтобы не набрать всякой ерунды.
П.С. А мультиварка рулит, недавно распробовала эту кастрюлю. -
12 Марта 2012 Пон 17:05:56
а не успела, Лилуша
они с маслом, теперь ещё неделю ждать
название я придумала сама, потому что у меня темперамент дикой кошки(с)
-
12 Марта 2012 Пон 18:26:31
такую купила. Она полая, с отверстиями, верхняя часть сдавливается и масло течёт. Всё равно, не то, однако пришлось купить. Найду нужную, запостю.
